ΠροηγούμενοΚτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2...
ΕπόμενοΚτήμα Βιβλία Χώρα | Ερυθρός...

Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2020 Ερυθρός Οίνος - Αγιωργίτικο Cabernet Sauvignon Blend 750ml | Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, 18μηνη ωρίμανση σε γαλλική δρυ, Αμπελώνες Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Εμβληματικό ελληνικό ερυθρό χαρμάνι που συνδυάζει 80% Αγιωργίτικο με 20% Cabernet Sauvignon από αμπελώνες Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο, παλαιωμένο 18 μήνες σε γαλλική δρυ.
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL2069

Το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2020 αντιπροσωπεύει μια καθοριστική στιγμή στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση. Αυτό το εμβληματικό χαρμάνι συνδυάζει το γηγενές Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο με το Cabernet Sauvignon που καλλιεργείται στα βουνά, το οποίο ωριμάζει σε νέα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και παλαιώνει σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί βάθους, πολυπλοκότητας και αξιοσημείωτης φινέτσας που αναδεικνύει τον συμπυκνωμένο χαρακτήρα της αμπελουργίας χαμηλής απόδοσης από αμπέλια ηλικίας μεταξύ 38 και 74 ετών.

Γιατί αυτό το κρασί ξεχωρίζει

  • Ιστορικό ελληνο-διεθνές ποικιλιακό μείγμα: 80% Αγιωργίτικο, 20% Cabernet Sauvignon από την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
  • Προέρχεται από αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο, στα 700 μέτρα, στις πλαγιές του Γυμνού της Νεμέας και στην ορεινή Κορινθία, σε βραχώδη εδάφη.
  • Ωριμασμένο για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια με 4 μήνες σε ελαφριές οινολάσπες και 6 μήνες ωρίμανση σε φιάλη πριν από την κυκλοφορία του.
  • Αμπέλια ηλικίας 38-74 ετών που παράγουν εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις 22,5-27,5 hl/ha για συμπυκνωμένη έκφραση καρπών
  • Έντονο χρώμα γρανάτη με αρώματα σμέουρου, κερασιού, βατόμουρου, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού, καπνού και δέρματος
  • Μεταξένιο στόμα με απαλές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, σύνθετη επίγευση με 14,5% αλκοόλ.
  • Το εμβληματικό κρασί που λάνσαρε το Κτήμα Σκούρας το 1986 και πρωτοστάτησε στην ανάμειξη ελληνικών ποικιλιών

Λεπτομέρειες αμπελώνα και οινοποίησης

Τα σταφύλια Αγιωργίτικο προέρχονται από τους αμπελώνες του Κτήματος Σκούρας στο Γυμνό Νεμέας, ενώ το Cabernet Sauvignon καλλιεργείται στην ορεινή περιοχή της Κορινθίας. Και οι δύο τοποθεσίες βρίσκονται σε υψόμετρο 2.132 ποδιών σε βραχώδες έδαφος, όπου οι δροσερές νύχτες και οι ζεστές μέρες επιτρέπουν την αργή, ομοιόμορφη ωρίμανση. Τα παλαιότερα αμπέλια Αγιωργίτικο χρονολογούνται από το 1939, ενώ τα αμπέλια Cabernet Sauvignon έχουν μέσο όρο ηλικίας 45 ετών.

Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η φαινολική ωρίμανση κορυφώνεται. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C, ακολουθούμενη από μεταζυμωτική διαβροχή στους 20°C. Ο συνολικός χρόνος εκχύλισης ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία: 17 ημέρες για το Αγιωργίτικο και 15 ημέρες για το Cabernet Sauvignon. Η πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε γαλλική δρυ, όπου το κρασί στη συνέχεια ξεκουράζεται για 18 μήνες σε καινούργια βαρέλια, περνώντας τέσσερις μήνες σε επαφή με ελαφριές οινολάσπες για να χτίσει υφή και πολυπλοκότητα.

Τεχνικό Προφίλ: 14,5% αλκοόλ κατ' όγκο, συνολική οξύτητα 5,9 g/l τρυγικό, pH 3,5. Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, ερυθρός ξηρός οίνος. Εσοδεία: 2014. Όγκος: 750ml.

Σχετικά με το Κτήμα Σκούρας

Το Κτήμα Σκούρας έχει πρωτοστατήσει στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση από την έναρξη του Μέγας Οίνου το 1986. Το οινοποιείο συνδυάζει γηγενείς ποικιλίες με διεθνείς ποικιλίες, προερχόμενες από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στην Πελοπόννησο, όπου τα παλιά αμπέλια και τα βραχώδη εδάφη παράγουν κρασιά εξαιρετικής συμπύκνωσης και περιφερειακού χαρακτήρα.

Συχνές ερωτήσεις

Τι κάνει το vintage του 2014 ξεχωριστό;
Η σοδειά του 2014 επωφελείται από την παλαίωση σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία, επιτρέποντας στο Αγιωργίτικο και το Cabernet Sauvignon να ενσωματωθούν πλήρως. Η παρατεταμένη ωρίμανση αποκαλύπτει ανεπτυγμένα τριτογενή αρώματα καπνού και δέρματος παράλληλα με πρωτογενείς νότες φρούτων.
Με ποιο φαγητό ταιριάζει αυτό το κρασί;
Αυτό το δομημένο κόκκινο κρασί συμπληρώνει ψητό αρνί, μοσχαρίσιο κρέας στιφάδο, παλαιωμένα τυριά και μεσογειακά πιάτα με έντονες γεύσεις. Οι μεταξένιες τανίνες και η ισορροπημένη οξύτητα το καθιστούν ευέλικτο για συνδυασμό με πλούσια, αλμυρά παρασκευάσματα.
Πώς πρέπει να αποθηκεύσω και να σερβίρω αυτό το κρασί;
Φυλάσσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος στους 12-16°C. Σερβίρετε στους 16-18°C για να ξεδιπλωθούν τα σύνθετα αρώματα. Η μετάγγιση για 30-60 λεπτά πριν το σερβίρισμα ενισχύει την έκφραση του κρασιού και μαλακώνει τις τανίνες.
Ποιες είναι οι δυνατότητες παλαίωσης του Μέγας Οίνος 2014;
Ενώ ήδη δείχνει εξαιρετική ωριμότητα μετά από μια δεκαετία, αυτή η σοδειά μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται για αρκετά ακόμη χρόνια υπό κατάλληλες συνθήκες παλαίωσης. Η ισορροπία οξύτητας, τανινών και αλκοόλ υποστηρίζει την ομαλή παλαίωση.

Ανακαλύψτε μια ορόσημο έκφραση της ελληνικής οινοποίησης όπου η γηγενής κληρονομιά συναντά τη διεθνή φινέτσα σε κάθε μπουκάλι.

Ζήστε την κομψότητα του Κτήματος Σκούρας Μέγας Οίνος 2020, ενός διακεκριμένου ελληνικού κόκκινου κρασιού με μείγμα 80% Αγιωργίτικου και 20% Cabernet Sauvignon, που ωριμάζει σε γαλλική δρυ, αναδεικνύοντας το πλούσιο terroir της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο.

€38.00 χωρίς ΦΠΑ
εξαιρουμένης της αποστολής
increase decrease
Διαθεσιμότητα: 1 σε απόθεμα
Χρόνος παράδοσης: 2-4 ημερών

Το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2020 αντιπροσωπεύει μια καθοριστική στιγμή στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση. Αυτό το εμβληματικό χαρμάνι συνδυάζει το γηγενές Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο με το Cabernet Sauvignon που καλλιεργείται στα βουνά, το οποίο ωριμάζει σε νέα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και παλαιώνει σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί βάθους, πολυπλοκότητας και αξιοσημείωτης φινέτσας που αναδεικνύει τον συμπυκνωμένο χαρακτήρα της αμπελουργίας χαμηλής απόδοσης από αμπέλια ηλικίας μεταξύ 38 και 74 ετών.

Γιατί αυτό το κρασί ξεχωρίζει

  • Ιστορικό ελληνο-διεθνές ποικιλιακό μείγμα: 80% Αγιωργίτικο, 20% Cabernet Sauvignon από την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
  • Προέρχεται από αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο, στα 700 μέτρα, στις πλαγιές του Γυμνού της Νεμέας και στην ορεινή Κορινθία, σε βραχώδη εδάφη.
  • Ωριμασμένο για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια με 4 μήνες σε ελαφριές οινολάσπες και 6 μήνες ωρίμανση σε φιάλη πριν από την κυκλοφορία του.
  • Αμπέλια ηλικίας 38-74 ετών που παράγουν εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις 22,5-27,5 hl/ha για συμπυκνωμένη έκφραση καρπών
  • Έντονο χρώμα γρανάτη με αρώματα σμέουρου, κερασιού, βατόμουρου, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού, καπνού και δέρματος
  • Μεταξένιο στόμα με απαλές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, σύνθετη επίγευση με 14,5% αλκοόλ.
  • Το εμβληματικό κρασί που λάνσαρε το Κτήμα Σκούρας το 1986 και πρωτοστάτησε στην ανάμειξη ελληνικών ποικιλιών

Λεπτομέρειες αμπελώνα και οινοποίησης

Τα σταφύλια Αγιωργίτικο προέρχονται από τους αμπελώνες του Κτήματος Σκούρας στο Γυμνό Νεμέας, ενώ το Cabernet Sauvignon καλλιεργείται στην ορεινή περιοχή της Κορινθίας. Και οι δύο τοποθεσίες βρίσκονται σε υψόμετρο 2.132 ποδιών σε βραχώδες έδαφος, όπου οι δροσερές νύχτες και οι ζεστές μέρες επιτρέπουν την αργή, ομοιόμορφη ωρίμανση. Τα παλαιότερα αμπέλια Αγιωργίτικο χρονολογούνται από το 1939, ενώ τα αμπέλια Cabernet Sauvignon έχουν μέσο όρο ηλικίας 45 ετών.

Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η φαινολική ωρίμανση κορυφώνεται. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C, ακολουθούμενη από μεταζυμωτική διαβροχή στους 20°C. Ο συνολικός χρόνος εκχύλισης ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία: 17 ημέρες για το Αγιωργίτικο και 15 ημέρες για το Cabernet Sauvignon. Η πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε γαλλική δρυ, όπου το κρασί στη συνέχεια ξεκουράζεται για 18 μήνες σε καινούργια βαρέλια, περνώντας τέσσερις μήνες σε επαφή με ελαφριές οινολάσπες για να χτίσει υφή και πολυπλοκότητα.

Τεχνικό Προφίλ: 14,5% αλκοόλ κατ' όγκο, συνολική οξύτητα 5,9 g/l τρυγικό, pH 3,5. Κατηγορία: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, ερυθρός ξηρός οίνος. Εσοδεία: 2014. Όγκος: 750ml.

Σχετικά με το Κτήμα Σκούρας

Το Κτήμα Σκούρας έχει πρωτοστατήσει στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση από την έναρξη του Μέγας Οίνου το 1986. Το οινοποιείο συνδυάζει γηγενείς ποικιλίες με διεθνείς ποικιλίες, προερχόμενες από αμπελώνες μεγάλου υψομέτρου στην Πελοπόννησο, όπου τα παλιά αμπέλια και τα βραχώδη εδάφη παράγουν κρασιά εξαιρετικής συμπύκνωσης και περιφερειακού χαρακτήρα.

Συχνές ερωτήσεις

Τι κάνει το vintage του 2014 ξεχωριστό;
Η σοδειά του 2014 επωφελείται από την παλαίωση σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία, επιτρέποντας στο Αγιωργίτικο και το Cabernet Sauvignon να ενσωματωθούν πλήρως. Η παρατεταμένη ωρίμανση αποκαλύπτει ανεπτυγμένα τριτογενή αρώματα καπνού και δέρματος παράλληλα με πρωτογενείς νότες φρούτων.
Με ποιο φαγητό ταιριάζει αυτό το κρασί;
Αυτό το δομημένο κόκκινο κρασί συμπληρώνει ψητό αρνί, μοσχαρίσιο κρέας στιφάδο, παλαιωμένα τυριά και μεσογειακά πιάτα με έντονες γεύσεις. Οι μεταξένιες τανίνες και η ισορροπημένη οξύτητα το καθιστούν ευέλικτο για συνδυασμό με πλούσια, αλμυρά παρασκευάσματα.
Πώς πρέπει να αποθηκεύσω και να σερβίρω αυτό το κρασί;
Φυλάσσετε σε δροσερό και σκοτεινό μέρος στους 12-16°C. Σερβίρετε στους 16-18°C για να ξεδιπλωθούν τα σύνθετα αρώματα. Η μετάγγιση για 30-60 λεπτά πριν το σερβίρισμα ενισχύει την έκφραση του κρασιού και μαλακώνει τις τανίνες.
Ποιες είναι οι δυνατότητες παλαίωσης του Μέγας Οίνος 2014;
Ενώ ήδη δείχνει εξαιρετική ωριμότητα μετά από μια δεκαετία, αυτή η σοδειά μπορεί να συνεχίσει να αναπτύσσεται για αρκετά ακόμη χρόνια υπό κατάλληλες συνθήκες παλαίωσης. Η ισορροπία οξύτητας, τανινών και αλκοόλ υποστηρίζει την ομαλή παλαίωση.

Ανακαλύψτε μια ορόσημο έκφραση της ελληνικής οινοποίησης όπου η γηγενής κληρονομιά συναντά τη διεθνή φινέτσα σε κάθε μπουκάλι.

Ζήστε την κομψότητα του Κτήματος Σκούρας Μέγας Οίνος 2020, ενός διακεκριμένου ελληνικού κόκκινου κρασιού με μείγμα 80% Αγιωργίτικου και 20% Cabernet Sauvignon, που ωριμάζει σε γαλλική δρυ, αναδεικνύοντας το πλούσιο terroir της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο.

  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
Ετικέτες προϊόντος
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
AI προτάσεις

Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014 - Αγιωργίτικο Cabernet Sauvignon Blend 750ml | ΠΓΕ Πελοπόννησος, 18 μήνες Γαλλική δρυός, 10ετής ωρίμανση σε κάβα

EL2068
Εμβληματικό ελληνικό ερυθρό χαρμάνι του 2014 που συνδυάζει 80% Αγιωργίτικο με 20% Cabernet Sauvignon. Ωρίμασε σε γαλλική δρυ για 18 μήνες και ωρίμασε σε κελάρι για μια δεκαετία για μεταξένιες τανίνες.
€80.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής

Παλαιωμένη Τσικουδιά Cretan Spirit 12μηνης ρακής από δρύινο βαρέλι 500ml

EL1393
Κρητική τσικουδιά 12 μηνών ωρίμανσης σε γαλλική δρυ με ζεστές νότες βουτύρου, βανίλιας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και αποξηραμένου βερίκοκου. Σερβίρεται κρύα στους 15°C για μια μακρά επίγευση.
€35.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €70.00 ανά 1 lt

Τσιμπούρι Dark Cave 5 ετών 700ml από την Tsililis

EL985
Ένα σπάνιο ελληνικό ρακί 5 ετών που ωριμάζει σε βαρέλια Vinsanto, προσφέροντας βελούδινες νότες μελιού, σταφίδας και περγαμόντου σε κάθε γουλιά.
€49.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €70.00 ανά 1 lt

Vs Παλαιωμένη Malvasia Di Candia Aromatica - Καλύτερη Χειροποίητη Τσικουδιά 500Ml 35N

EL1738
Ζήστε μια νέα κλάση ελληνικού ποτού. Αυτή η τσικουδιά 35Ν παλαιωμένης ωρίμασης, ένα σπάνιο απόσταγμα Malvasia di Candia Aromatica, παλαιώνει 2 χρόνια σε γαλλική δρυ για ένα απαλό, σύνθετο άρωμα γιασεμιού, σοκολάτας και καφέ - μια πραγματική πολυτελής κρητική ρακή.
€39.90 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €79.80 ανά 1 lt