ΠροηγούμενοΞύλινο κουτί δώρου υψηλής π...
ΕπόμενοΚτήμα Βιβλία Χώρα | Ερυθρός...

Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014 - Αγιωργίτικο Cabernet Sauvignon Blend 750ml | ΠΓΕ Πελοπόννησος, 18 μήνες Γαλλική δρυός, 10ετής ωρίμανση σε κάβα

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Εμβληματικό ελληνικό ερυθρό χαρμάνι του 2014 που συνδυάζει 80% Αγιωργίτικο με 20% Cabernet Sauvignon. Ωρίμασε σε γαλλική δρυ για 18 μήνες και ωρίμασε σε κελάρι για μια δεκαετία για μεταξένιες τανίνες.
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL2068

Το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014 αντιπροσωπεύει μια καθοριστική στιγμή στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση. Αυτό το εμβληματικό χαρμάνι συνδυάζει το γηγενές Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο με το Cabernet Sauvignon που καλλιεργείται στα βουνά, το οποίο ωριμάζει σε νέα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και παλαιώνει σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί βάθους, πολυπλοκότητας και αξιοσημείωτης φινέτσας.

Φτιαγμένο από αμπέλια ηλικίας μεταξύ 38 και 74 ετών σε βραχώδη εδάφη σε υψόμετρο 700 μέτρων, αυτό το κρασί σοδειάς αναδεικνύει τον συμπυκνωμένο χαρακτήρα της αμπελουργίας χαμηλής απόδοσης. Κάθε ποικιλία σταφυλιού ζυμώθηκε ξεχωριστά σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια ολοκληρώθηκε η μηλογαλακτική ζύμωση σε δρυ πριν από την παρατεταμένη ωρίμανση.

Γιατί αυτό το κρασί ξεχωρίζει

  • Ιστορικό ελληνο-διεθνές ποικιλιακό μείγμα: 80% Αγιωργίτικο, 20% Cabernet Sauvignon από την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
  • Προέρχεται από αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο, στα 700 μέτρα, στις πλαγιές του Γυμνού της Νεμέας και στην ορεινή Κορινθία.
  • Ωριμασμένο για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια με 4 μήνες σε ελαφριές οινολάσπες και 6 μήνες ωρίμανση σε φιάλη πριν από την κυκλοφορία του.
  • Αμπέλια ηλικίας 38-74 ετών που παράγουν εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις 22,5-27,5 hl/ha για συμπυκνωμένη έκφραση καρπών
  • Έντονο χρώμα γρανάτη με αρώματα σμέουρου, κερασιού, βατόμουρου, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού, καπνού και δέρματος
  • Μεταξένιο στόμα με απαλές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, σύνθετη επίγευση με 14,5% αλκοόλ.
  • Το εμβληματικό κρασί που λάνσαρε το Κτήμα Σκούρας το 1986 και πρωτοστάτησε στην ανάμειξη ελληνικών ποικιλιών

Λεπτομέρειες αμπελώνα και οινοποίησης

Τα σταφύλια Αγιωργίτικο προέρχονται από τους αμπελώνες του Κτήματος Σκούρας στο Γυμνό Νεμέας, ενώ το Cabernet Sauvignon καλλιεργείται στην ορεινή περιοχή της Κορινθίας. Και οι δύο τοποθεσίες βρίσκονται σε υψόμετρο 2.132 ποδιών σε βραχώδες έδαφος, όπου οι δροσερές νύχτες και οι ζεστές μέρες επιτρέπουν την αργή, ομοιόμορφη ωρίμανση. Τα παλαιότερα αμπέλια Αγιωργίτικο χρονολογούνται από το 1939, ενώ τα αμπέλια Cabernet Sauvignon έχουν μέσο όρο ηλικίας 45 ετών.

Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η φαινολική ωρίμανση κορυφώνεται. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C, ακολουθούμενη από μεταζυμωτική διαβροχή στους 20°C. Ο συνολικός χρόνος εκχύλισης ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία: 17 ημέρες για το Αγιωργίτικο και 15 ημέρες για το Cabernet Sauvignon. Η πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε γαλλική δρυ, όπου το κρασί στη συνέχεια ξεκουράζεται για 18 μήνες σε καινούργια βαρέλια, περνώντας τέσσερις μήνες σε επαφή με ελαφριές οινολάσπες για να χτίσει υφή και πολυπλοκότητα.

Τεχνικό Προφίλ: 14,5% αλκοόλ κατ' όγκο, συνολική οξύτητα 5,9 g/l τρυγικό, pH 3,5. Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, ερυθρός ξηρός οίνος.

Σχετικά με το Κτήμα Σκούρας

Το Κτήμα Σκούρας έχει διαμορφώσει τη σύγχρονη εποχή του ελληνικού κρασιού από το 1986, όταν ο οινοποιός Γιώργος Σκούρας ίδρυσε το κτήμα και παρήγαγε τον Μέγα Οίνο ως το πρώτο του κρασί. Αυτό το πρωτοποριακό μείγμα γηγενών και διεθνών ποικιλιών έθεσε ένα νέο πρότυπο ποιότητας και καινοτομίας στην Πελοπόννησο. Σήμερα, το οινοποιείο συνεχίζει να τιμά αυτή την κληρονομιά μέσω σχολαστικής αμπελουργίας και παραδοσιακής οινοποίησης σε τοποθεσίες μεγάλου υψομέτρου σε όλη τη Νεμέα και την Κορινθία.

Συνήθεις ερωτήσεις

Τι καθιστά τον Μέγα Οίνο ένα σημαντικό κρασί στην ελληνική ιστορία;

Ο Μέγας Οίνος αναγνωρίζεται ως ένα από τα πρώτα επιτυχημένα μείγματα μιας γηγενούς ελληνικής ποικιλίας με μια διεθνή ποικιλία. Παράγεται από το 1986 και συνέβαλε στη δημιουργία μιας νέας κατεύθυνσης για την ποιοτική ελληνική οινοποίηση και απέδειξε την αρμονία που είναι δυνατή μεταξύ Αγιωργίτικου και Cabernet Sauvignon.

Πώς πρέπει να σερβίρω και να συνοδεύω αυτό το κρασί;

Σερβίρεται στους 16-18°C μετά από μετάγγιση για 30-60 λεπτά. Το κρασί ταιριάζει υπέροχα με ψητό αρνί, παλαιωμένα τυριά, σιγοβρασμένο μοσχάρι, κυνήγι και πλούσια μεσογειακά μαγειρευτά. Οι ισορροπημένες τανίνες και η οξύτητά του συμπληρώνουν τόσο τα ρουστίκ όσο και τα εκλεπτυσμένα πιάτα.

Ποιες είναι οι δυνατότητες παλαίωσης της σοδειάς του 2014;

Η σοδειά του 2014 έχει ήδη παλαιώσει για πάνω από μια δεκαετία και πίνεται υπέροχα τώρα, με μεταξένιες τανίνες και ανεπτυγμένη πολυπλοκότητα. Αν ωριμάσει σωστά, θα συνεχίσει να εξελίσσεται με χάρη για αρκετά ακόμη χρόνια, αποκαλύπτοντας επιπλέον επίπεδα τριτογενούς χαρακτήρα.

Τι υποδηλώνει η ΠΓΕ Πελοπόννησος;

Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος είναι μια επίσημη ονομασία που επιβεβαιώνει ότι τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν και το κρασί παράχθηκε στην περιοχή της Πελοποννήσου, τηρώντας συγκεκριμένα πρότυπα ποιότητας και περιφερειακό χαρακτήρα.

Ζήστε ένα ορόσημο στην ελληνική οινοποίηση με αυτή την ώριμη, παλαιωμένη σε κελάρι έκφραση Αγιωργίτικου και Cabernet Sauvignon από ένα από τα πιο σεβαστά κτήματα της Πελοποννήσου.

Ανακαλύψτε το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014, ένα διακεκριμένο ελληνικό κόκκινο κρασί με 80% Αγιωργίτικο και 20% Cabernet Sauvignon, που ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, αναδεικνύοντας τη μεσογειακή κομψότητα και πολυπλοκότητα.
€80.00 χωρίς ΦΠΑ
εξαιρουμένης της αποστολής
increase decrease
Διαθεσιμότητα: 2 σε απόθεμα
Χρόνος παράδοσης: 2-4 ημερών

Το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014 αντιπροσωπεύει μια καθοριστική στιγμή στη σύγχρονη ελληνική οινοποίηση. Αυτό το εμβληματικό χαρμάνι συνδυάζει το γηγενές Αγιωργίτικο από αμπελώνες της Νεμέας σε μεγάλο υψόμετρο με το Cabernet Sauvignon που καλλιεργείται στα βουνά, το οποίο ωριμάζει σε νέα γαλλικά βαρέλια για 18 μήνες και παλαιώνει σε φιάλη για πάνω από μια δεκαετία. Το αποτέλεσμα είναι ένα κρασί βάθους, πολυπλοκότητας και αξιοσημείωτης φινέτσας.

Φτιαγμένο από αμπέλια ηλικίας μεταξύ 38 και 74 ετών σε βραχώδη εδάφη σε υψόμετρο 700 μέτρων, αυτό το κρασί σοδειάς αναδεικνύει τον συμπυκνωμένο χαρακτήρα της αμπελουργίας χαμηλής απόδοσης. Κάθε ποικιλία σταφυλιού ζυμώθηκε ξεχωριστά σε ανοξείδωτο χάλυβα και στη συνέχεια ολοκληρώθηκε η μηλογαλακτική ζύμωση σε δρυ πριν από την παρατεταμένη ωρίμανση.

Γιατί αυτό το κρασί ξεχωρίζει

  • Ιστορικό ελληνο-διεθνές ποικιλιακό μείγμα: 80% Αγιωργίτικο, 20% Cabernet Sauvignon από την Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος
  • Προέρχεται από αμπελώνες σε μεγάλο υψόμετρο, στα 700 μέτρα, στις πλαγιές του Γυμνού της Νεμέας και στην ορεινή Κορινθία.
  • Ωριμασμένο για 18 μήνες σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια με 4 μήνες σε ελαφριές οινολάσπες και 6 μήνες ωρίμανση σε φιάλη πριν από την κυκλοφορία του.
  • Αμπέλια ηλικίας 38-74 ετών που παράγουν εξαιρετικά χαμηλές αποδόσεις 22,5-27,5 hl/ha για συμπυκνωμένη έκφραση καρπών
  • Έντονο χρώμα γρανάτη με αρώματα σμέουρου, κερασιού, βατόμουρου, γαρίφαλου, μαύρου πιπεριού, καπνού και δέρματος
  • Μεταξένιο στόμα με απαλές τανίνες, ισορροπημένη οξύτητα και μακρά, σύνθετη επίγευση με 14,5% αλκοόλ.
  • Το εμβληματικό κρασί που λάνσαρε το Κτήμα Σκούρας το 1986 και πρωτοστάτησε στην ανάμειξη ελληνικών ποικιλιών

Λεπτομέρειες αμπελώνα και οινοποίησης

Τα σταφύλια Αγιωργίτικο προέρχονται από τους αμπελώνες του Κτήματος Σκούρας στο Γυμνό Νεμέας, ενώ το Cabernet Sauvignon καλλιεργείται στην ορεινή περιοχή της Κορινθίας. Και οι δύο τοποθεσίες βρίσκονται σε υψόμετρο 2.132 ποδιών σε βραχώδες έδαφος, όπου οι δροσερές νύχτες και οι ζεστές μέρες επιτρέπουν την αργή, ομοιόμορφη ωρίμανση. Τα παλαιότερα αμπέλια Αγιωργίτικο χρονολογούνται από το 1939, ενώ τα αμπέλια Cabernet Sauvignon έχουν μέσο όρο ηλικίας 45 ετών.

Ο τρύγος γίνεται στα μέσα Σεπτεμβρίου, όταν η φαινολική ωρίμανση κορυφώνεται. Η αλκοολική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες δεξαμενές στους 23°C, ακολουθούμενη από μεταζυμωτική διαβροχή στους 20°C. Ο συνολικός χρόνος εκχύλισης ποικίλλει ανάλογα με την ποικιλία: 17 ημέρες για το Αγιωργίτικο και 15 ημέρες για το Cabernet Sauvignon. Η πλήρης μηλογαλακτική ζύμωση λαμβάνει χώρα σε γαλλική δρυ, όπου το κρασί στη συνέχεια ξεκουράζεται για 18 μήνες σε καινούργια βαρέλια, περνώντας τέσσερις μήνες σε επαφή με ελαφριές οινολάσπες για να χτίσει υφή και πολυπλοκότητα.

Τεχνικό Προφίλ: 14,5% αλκοόλ κατ' όγκο, συνολική οξύτητα 5,9 g/l τρυγικό, pH 3,5. Κατάταξη: Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος, ερυθρός ξηρός οίνος.

Σχετικά με το Κτήμα Σκούρας

Το Κτήμα Σκούρας έχει διαμορφώσει τη σύγχρονη εποχή του ελληνικού κρασιού από το 1986, όταν ο οινοποιός Γιώργος Σκούρας ίδρυσε το κτήμα και παρήγαγε τον Μέγα Οίνο ως το πρώτο του κρασί. Αυτό το πρωτοποριακό μείγμα γηγενών και διεθνών ποικιλιών έθεσε ένα νέο πρότυπο ποιότητας και καινοτομίας στην Πελοπόννησο. Σήμερα, το οινοποιείο συνεχίζει να τιμά αυτή την κληρονομιά μέσω σχολαστικής αμπελουργίας και παραδοσιακής οινοποίησης σε τοποθεσίες μεγάλου υψομέτρου σε όλη τη Νεμέα και την Κορινθία.

Συνήθεις ερωτήσεις

Τι καθιστά τον Μέγα Οίνο ένα σημαντικό κρασί στην ελληνική ιστορία;

Ο Μέγας Οίνος αναγνωρίζεται ως ένα από τα πρώτα επιτυχημένα μείγματα μιας γηγενούς ελληνικής ποικιλίας με μια διεθνή ποικιλία. Παράγεται από το 1986 και συνέβαλε στη δημιουργία μιας νέας κατεύθυνσης για την ποιοτική ελληνική οινοποίηση και απέδειξε την αρμονία που είναι δυνατή μεταξύ Αγιωργίτικου και Cabernet Sauvignon.

Πώς πρέπει να σερβίρω και να συνοδεύω αυτό το κρασί;

Σερβίρεται στους 16-18°C μετά από μετάγγιση για 30-60 λεπτά. Το κρασί ταιριάζει υπέροχα με ψητό αρνί, παλαιωμένα τυριά, σιγοβρασμένο μοσχάρι, κυνήγι και πλούσια μεσογειακά μαγειρευτά. Οι ισορροπημένες τανίνες και η οξύτητά του συμπληρώνουν τόσο τα ρουστίκ όσο και τα εκλεπτυσμένα πιάτα.

Ποιες είναι οι δυνατότητες παλαίωσης της σοδειάς του 2014;

Η σοδειά του 2014 έχει ήδη παλαιώσει για πάνω από μια δεκαετία και πίνεται υπέροχα τώρα, με μεταξένιες τανίνες και ανεπτυγμένη πολυπλοκότητα. Αν ωριμάσει σωστά, θα συνεχίσει να εξελίσσεται με χάρη για αρκετά ακόμη χρόνια, αποκαλύπτοντας επιπλέον επίπεδα τριτογενούς χαρακτήρα.

Τι υποδηλώνει η ΠΓΕ Πελοπόννησος;

Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πελοπόννησος είναι μια επίσημη ονομασία που επιβεβαιώνει ότι τα σταφύλια καλλιεργήθηκαν και το κρασί παράχθηκε στην περιοχή της Πελοποννήσου, τηρώντας συγκεκριμένα πρότυπα ποιότητας και περιφερειακό χαρακτήρα.

Ζήστε ένα ορόσημο στην ελληνική οινοποίηση με αυτή την ώριμη, παλαιωμένη σε κελάρι έκφραση Αγιωργίτικου και Cabernet Sauvignon από ένα από τα πιο σεβαστά κτήματα της Πελοποννήσου.

Ανακαλύψτε το Κτήμα Σκούρας Μέγας Οίνος 2014, ένα διακεκριμένο ελληνικό κόκκινο κρασί με 80% Αγιωργίτικο και 20% Cabernet Sauvignon, που ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 18 μήνες, αναδεικνύοντας τη μεσογειακή κομψότητα και πολυπλοκότητα.
  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
Ετικέτες προϊόντος
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
AI προτάσεις

Παλαιωμένη Τσικουδιά Cretan Spirit 12μηνης ρακής από δρύινο βαρέλι 500ml

EL1393
Κρητική τσικουδιά 12 μηνών ωρίμανσης σε γαλλική δρυ με ζεστές νότες βουτύρου, βανίλιας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και αποξηραμένου βερίκοκου. Σερβίρεται κρύα στους 15°C για μια μακρά επίγευση.
€35.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €70.00 ανά 1 lt

Τσιμπούρι Dark Cave 5 ετών 700ml από την Tsililis

EL985
Ένα σπάνιο ελληνικό ρακί 5 ετών που ωριμάζει σε βαρέλια Vinsanto, προσφέροντας βελούδινες νότες μελιού, σταφίδας και περγαμόντου σε κάθε γουλιά.
€49.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €70.00 ανά 1 lt

Vs Παλαιωμένη Malvasia Di Candia Aromatica - Καλύτερη Χειροποίητη Τσικουδιά 500Ml 35N

EL1738
Ζήστε μια νέα κλάση ελληνικού ποτού. Αυτή η τσικουδιά 35Ν παλαιωμένης ωρίμασης, ένα σπάνιο απόσταγμα Malvasia di Candia Aromatica, παλαιώνει 2 χρόνια σε γαλλική δρυ για ένα απαλό, σύνθετο άρωμα γιασεμιού, σοκολάτας και καφέ - μια πραγματική πολυτελής κρητική ρακή.
€39.90 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €79.80 ανά 1 lt
Santorini 34 2022 White Wine – Premium Greek Wine from Santorini Island

Κρασί λευκό Santorini 34 2022 - Πρεμιέρα ελληνικό κρασί από το νησί της Σαντορίνης

EL1800
Ζήστε την δροσερή και αναζωογονητική γεύση του οίνου Σαντορίνη 34 Λευκό, μια πρεμιέρα επιλογή από τους διάσημους αμπελώνες της νήσου Σαντορίνης στην Ελλάδα. Ιδανικό για κάθε περίσταση.
€34.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €45.33 ανά 1 lt