Δωρεάν Μεταφορικά για Αγορές 70€ και άνω
Close
  • Εγγραφή
  • Σύνδεση
  • Αγαπημένα
  • Καλάθι αγορών
ELENIANNA SMPC GREECE
Close
  • Κεντρική
  • Eλαιόλαδο
    • Back
    • Υψηλό φαινολικό ελαιόλαδο
    • Ελαιόλαδo σε πολυτελή συσκευασία
    • Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
    • Αγουρέλαιο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
    • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    • Φυσικά Αρωματισμένα Ελαιόλαδα
    • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε Tin
    • Ελιές & Πάστα Ελιάς
  • Μέλι
    • Back
    • Bιολογικό Mέλι
    • Αγνό Mέλι
    • Gourmet Μέλι
  • Βότανα & Τσάϊ
    • Back
    • Βότανα
    • Aρωματικά Βότανα
    • Μείγματα Βοτάνων
  • Φυσική Ομορφιά
    • Back
    • Βιολογικά Vegan καλλυντικά
    • Σαπούνια από ελαιόλαδο
    • Μπάνιο & Σώμα
      • Back
      • Bath & Shower
      • Περιποίηση σώματος
      • Φυσικό Υγρό σαπουνιού
    • Φροντίδα του δέρματος
      • Back
      • Φροντίδα ματιού
      • Ενυδατικές κρέμες
    • Εργαλεία ομορφιάς
    • Σετ Δώρου Ομορφιάς
  • Περισσότερα
    • Back
    • Αποκλειστικά περιορισμένης παραγωγής
    • Συμπληρώματα Υγείας
    • Υπερτροφές
    • Ελληνικά Ζυμαρικά & Όσπρια
    • Παραδοσιακά Zυμαρικά Ιταλίας
    • Χειροποίητες σοκολάτες
    • Επιδόρπια & Σνακ
    • Αρτύματα & Kαρυκεύματα
    • Παραδοσιακά Εδέσματα
    • Μαρμελάδες & Γλυκά
    • Χειροποίητα κεριά πολυτελείας
    • Κρασί & Ποτά
    • Χειροποίητες Δημιουργίες
    • Εκτυπώσεις Καλών Τεχνών
    • Για Κατοικίδια
  • Δώρα
    • Back
    • Δώρα Πάσχα
    • Δώρα
    • Premium και Πολυτελή Συσκευασία
    • Χειροποίητα κεριά πολυτελείας
    • Επιχειρηματικά δώρα
Menu
  • Κεντρική
  • Eλαιόλαδο
    • Back
    • Υψηλό φαινολικό ελαιόλαδο
    • Ελαιόλαδo σε πολυτελή συσκευασία
    • Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
    • Αγουρέλαιο Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
    • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    • Φυσικά Αρωματισμένα Ελαιόλαδα
    • Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο σε Tin
    • Ελιές & Πάστα Ελιάς
  • Μέλι
    • Back
    • Bιολογικό Mέλι
    • Αγνό Mέλι
    • Gourmet Μέλι
  • Βότανα & Τσάϊ
    • Back
    • Βότανα
    • Aρωματικά Βότανα
    • Μείγματα Βοτάνων
  • Φυσική Ομορφιά
    • Back
    • Βιολογικά Vegan καλλυντικά
    • Σαπούνια από ελαιόλαδο
    • Μπάνιο & Σώμα
      • Back
      • Bath & Shower
      • Περιποίηση σώματος
      • Φυσικό Υγρό σαπουνιού
    • Φροντίδα του δέρματος
      • Back
      • Φροντίδα ματιού
      • Ενυδατικές κρέμες
    • Εργαλεία ομορφιάς
    • Σετ Δώρου Ομορφιάς
  • Περισσότερα
    • Back
    • Αποκλειστικά περιορισμένης παραγωγής
    • Συμπληρώματα Υγείας
    • Υπερτροφές
    • Ελληνικά Ζυμαρικά & Όσπρια
    • Παραδοσιακά Zυμαρικά Ιταλίας
    • Χειροποίητες σοκολάτες
    • Επιδόρπια & Σνακ
    • Αρτύματα & Kαρυκεύματα
    • Παραδοσιακά Εδέσματα
    • Μαρμελάδες & Γλυκά
    • Χειροποίητα κεριά πολυτελείας
    • Κρασί & Ποτά
    • Χειροποίητες Δημιουργίες
    • Εκτυπώσεις Καλών Τεχνών
    • Για Κατοικίδια
  • Δώρα
    • Back
    • Δώρα Πάσχα
    • Δώρα
    • Premium και Πολυτελή Συσκευασία
    • Χειροποίητα κεριά πολυτελείας
    • Επιχειρηματικά δώρα
Close
Καλάθι 0
Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.
Menu
Personal menu
ELENIANNA SMPC GREECE
Αναζήτηση
0
  • Αρχική σελίδα /
  • Αρτύματα & Kαρυκεύματα /
  • Βότανα Μπαχαρικά /
  • Βιολογικός κρόκος Κοζάνης στίγματα - Νηματίδια 1g
ΠροηγούμενοΒιολογικό Μαύρο Σκόρδο 2 βο...
ΕπόμενοΒιολογικός κρόκος Κοζάνης σ...

Βιολογικός κρόκος Κοζάνης στίγματα - Νηματίδια 1g

Organic Red Saffron in Filaments From Kozani "Kozani Saffron" 1g
Organic Red Saffron in Filaments From Kozani "Kozani Saffron" 1g
Organic Red Saffron in Filaments From Kozani "Kozani Saffron" 1g

Βιολογικός κρόκος Κοζάνης στίγματα - Νηματίδια 1g

€6.00 χωρίς ΦΠΑ
ισοδυναμεί με €6000.00 ανά 1 kg(s)
εξαιρουμένης της αποστολής
| Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
Χρόνος παράδοσης: 2-4 ημερών
Κατασκευαστής: elenianna S.M.P.C
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL1170
increase decrease
Περιγραφή

Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
Η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε στα καλλυντικά της, οι αρχαίοι Φοίνικες στις προσφορές τους στη θεά Αστάρτη, ο Όμηρος το αναφέρει στα κείμενά του ενώ το συναντάμε ακόμη και στην Παλαιά Διαθήκη.

Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100 γραμμ. κόκκινου κρόκου.

Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ


Οι χρωστικές, μυρεψικές, αρτυματικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του κρόκου οφείλονται σε δύο βασικά (δρώντα) συστατικά του, την πικροκροκίνη και την κροκίνη και ιδιαίτερα στα άγλυκα μέρη αυτών δηλ. στην σαφραναλή του πρώτου και στην κροκετίνη του δεύτερου. Αλλα συστατικά του κρόκου αποτελούν η λυκοπίνη, η ζεαξανθίνη, το καρωτίνιο α-β και γ, η βιταμίνη Β και Β2, οι υδατάνθρακες και το αιθέριο έλαιο.

Από την πικροκροκίνη με ενζυματική υδρόλυση παίρνουμε το άγλυκο μέρος, που με οξείδωση σχηματίζεται σε σαφρονάλη, που είναι το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου, όπου και οφείλεται η χαρακτηριστική μυρωδιά του κρόκου.

Από την κροκίνη πάλι με οξύ παίρνουμε το άγλυκο μέρος, την κροκετίνη, που αποτελεί την κύρια χρωστική ουσία του προϊόντος. Στο εμπόριο τα ποσοστά του αιθέριου ελαίου και της χρωστικής δύναμης του κρόκου (που πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερα), προσδιορίζουν βασικά την ποιότητά του.

Ο κρόκος εμφανίζεται με πολλές και ποικίλες χρησιμότητες. Χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική, ζαχαροπλαστική, μαγειρική, τυροκομία, μακαρονοποιία, ποτοποιία ακόμα δε και στην ζωγραφική. Οι βυζαντινοί ζωγράφοι τον χρησιμοποιούσαν αρκετά.

Αξιολογήσεις
Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση
  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Επικοινωνία
Στείλτε μας μήνυμα
*
*
*
*

Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
Η Κλεοπάτρα το χρησιμοποιούσε στα καλλυντικά της, οι αρχαίοι Φοίνικες στις προσφορές τους στη θεά Αστάρτη, ο Όμηρος το αναφέρει στα κείμενά του ενώ το συναντάμε ακόμη και στην Παλαιά Διαθήκη.

Οι κάτοικοι της περιοχής φυτεύουν τον κρόκο κάθε καλοκαίρι και όταν φθάσει το φθινόπωρο αφαιρούν με το χέρι τα πολύτιμα στίγματα του πανέμορφου λουλουδιού και τα αποξηραίνουν προσεκτικά για να γίνουν τα βαθυκόκκινα λεπτά νήματα. Χρειάζονται 50.000 περίπου στίγματα για να προκύψουν 100 γραμμ. κόκκινου κρόκου.

Ο κρόκος ή η ελληνική ζαφορά (saffron) όπως συνήθως λέγεται, ανήκει στην καλύτερη ποιότητα σαφράν στον κόσμο.

ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ


Οι χρωστικές, μυρεψικές, αρτυματικές και φαρμακευτικές ιδιότητες του κρόκου οφείλονται σε δύο βασικά (δρώντα) συστατικά του, την πικροκροκίνη και την κροκίνη και ιδιαίτερα στα άγλυκα μέρη αυτών δηλ. στην σαφραναλή του πρώτου και στην κροκετίνη του δεύτερου. Αλλα συστατικά του κρόκου αποτελούν η λυκοπίνη, η ζεαξανθίνη, το καρωτίνιο α-β και γ, η βιταμίνη Β και Β2, οι υδατάνθρακες και το αιθέριο έλαιο.

Από την πικροκροκίνη με ενζυματική υδρόλυση παίρνουμε το άγλυκο μέρος, που με οξείδωση σχηματίζεται σε σαφρονάλη, που είναι το κύριο συστατικό του αιθέριου ελαίου, όπου και οφείλεται η χαρακτηριστική μυρωδιά του κρόκου.

Από την κροκίνη πάλι με οξύ παίρνουμε το άγλυκο μέρος, την κροκετίνη, που αποτελεί την κύρια χρωστική ουσία του προϊόντος. Στο εμπόριο τα ποσοστά του αιθέριου ελαίου και της χρωστικής δύναμης του κρόκου (που πρέπει να είναι όσο το δυνατόν μεγαλύτερα), προσδιορίζουν βασικά την ποιότητά του.

Ο κρόκος εμφανίζεται με πολλές και ποικίλες χρησιμότητες. Χρησιμοποιείται στην φαρμακευτική, ζαχαροπλαστική, μαγειρική, τυροκομία, μακαρονοποιία, ποτοποιία ακόμα δε και στην ζωγραφική. Οι βυζαντινοί ζωγράφοι τον χρησιμοποιούσαν αρκετά.

Ετικέτες προϊόντος
  • saffron (2)
  • ,
  • kozani (2)
  • ,
  • red saffron (2)
  • ,
  • organic red saffron (2)
  • ,
  • greek saffron (2)
Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
LIA Premium Extra Virgin Olive Oil 500ml

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο, 500ml LIA

EL288
Το ελαιολαδο LIÁ έχει μεσαίο φρουτώδες και ισσοροπημένη πικρή και πικάντικη γευση. Εκτός από τις νότες φρεσκοκομμένων πράσινων καρπών ελιάς, θα αισθανθείτε ένα μπουκέτο αρωμάτων και άγριων βοτάνων, αρώματα ποικίλα όπως αγκινάρα και μάραθος.
€19.90 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €39.80 ανά 1 lt
Organic Heather Honey 298g Eulogia Of Sparta

Βιολογικό Μέλι Ερείκη Eulogia of Sparta 298γρ

EL670
Το μέλι Ερείκη περιλαμβάνεται στην ελίτ των μελιών της Μεσογείου!
€12.80 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €51.61 ανά 1 kg(s)
Honey with Edible Rose Petals

THETA Μέλι με ροδοπέταλα 130 γρ

EL942
Eνα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας και μοναδικότητας. Μέλι, που παράγεται από αγριολούλουδα και ένα σπάνιο είδος κόκκινων τριαντάφυλλων.
€27.00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €207.69 ανά 1 kg(s)
Παρόμοια Προϊόντα
Organic Red Saffron in Powder From Kozani "Kozani Saffron" 1g

Βιολογικός κρόκος Κοζάνης σε Σκόνη 1g

EL1171
Ο κρόκος, το χρυσάφι της ελληνικής γης όπως αποκαλείται, συγκαταλέγεται στα πιο προσφιλή και πολύτιμα μπαχαρικά των αρχαίων πολιτισμών, για το άρωμα, το χρώμα, τις φαρμακευτικές και αφροδισιακές του ιδιότητες.
€6.20 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €6200.00 ανά 1 kg(s)

0.9875513911247253

Ενημερωτικό δελτίο Εγγραφείτε για ενημέρωση και νέα προιόντα!
Περιμένετε...
Πληροφορίες
  • Αποστολές & Επιστροφές
  • Πρόγραμμα Ανταμοιβής
  • Πολιτική Δωρεάν Αποστολής
  • Πολιτική απορρήτου
  • Returns
  • Όροι & Προϋποθέσεις
  • Φιλικα προς το ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
  • Σχετικά με εμάς
  • Ιστολόγιο
Εργαλεία σελίδας
  • Εταιρικά Δώρα
  • Εξατομικευμένα δώρα για τα Χριστούγεννα
  • Υπηρεσίες δώρων
  • Premium και Πολυτελή Συσκευασία
  • ΣΥΧΝΕΣ ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
  • Επικοινωνία
Επιλεγμένες προσφορές
  • Επαναλαμβανόμενες Παραγγελίες
  • Νέα προϊόντα
  • Είδατε πρόσφατα
  • Λίστα σύγκρισης προϊόντων
  • Αναζήτηση
Ο λογαριασμός μου
  • Ο λογαριασμός μου
  • Οι παραγγελίες μου
  • Οι διευθύνσεις μου
  • Καλάθι αγορών
  • Αγαπημένα
  • Χάρτης ιστοτόπου
Powered by nopCommerce
GR. Registered Company 124248001000 ΑΦΜ: GR800470000.
Όλες οι τιμές καταχωρούνται χωρίς φόρο. Εξαιρουμένης της αποστολής
© 2023 ELENIANNA SMPC GREECE