Εξαιρετικής ποιότητας, το μέλι προέρχεται από μέλισσες που κυκλοφορούν ελεύθερες σε αγρούς της Μεσσηνίας και έτσι αποκτά ένα υπέροχο χαρακτηριστικό άρωμα και γεύση. Παράγεται σε ένα μικρό τοπικό μελισσοκομείο με παραδοσιακές μεθόδους, χωρίς συντηρητικά, πρόσθετα και τεχνητά αρώματα. 'Ενα κομμάτι από φρέσκια κηρύθρα περιλαμβάνεται στο βάζο.