Μονοποικιλιακά

Ανακαλύψτε την κορυφή της ελληνικής ελαιουργίας με τη συλλογή Single Estate & Monovarietal . Αυτά τα εξαιρετικά έλαια αντιπροσωπεύουν το "Grand Cru" της μεσογειακής παραγωγής, προσφέροντας πλήρη ιχνηλασιμότητα σε συγκεκριμένους ελαιώνες και μεμονωμένες ποικιλίες ελιάς.

Τα έλαια Single Estate προέρχονται από ένα συγκεκριμένο οικόπεδο, αποτυπώνοντας το μοναδικό terroir μιας συγκεκριμένης πλαγιάς, μικροκλίματος και σύνθεσης εδάφους. Κάθε μπουκάλι αφηγείται την ιστορία της προέλευσής του με ακρίβεια ημερομηνίας συγκομιδής και ποιοτικό έλεγχο σε επίπεδο κτήματος.

Τα μονοποικιλιακά έλαια παρουσιάζουν μεμονωμένες ποικιλίες στην πιο αγνή τους μορφή - ζήστε την πιπεράτη ένταση της Κορωνέικης , τον βουτυράτο πλούτο του Μανάκι ή την λεπτή πολυπλοκότητα σπάνιων ποικιλιών όπως η Μάκρη και η Θρουμπολιά . Αυτές οι μονοποικιλιακές εκφράσεις αποκαλύπτουν τον ξεχωριστό χαρακτήρα που κάνει τα ελληνικά ελαιόλαδα απαράμιλλα παγκοσμίως.

Ιδανικό για απαιτητικούς σεφ, συλλέκτες και όσους αναζητούν αυθεντική προέλευση, η συλλογή μας προσφέρει ακατέργαστη αριστεία από τους πιο διάσημους ελαιώνες της Ελλάδας. Κάθε λάδι υποβάλλεται σε αυστηρή πιστοποίηση ποιότητας και αντιπροσωπεύει αιώνες οικογενειακών παραδόσεων καλλιέργειας.