Οικογενειακή συνταγή πέντε γενεών από το Πλωμάρι. 100% απόσταξη με γλυκάνισο και αρωματικά βότανα. Καθαρό νερό πηγής από τη Λέσβο δημιουργεί ένα απαλό, κρυστάλλινο ποτό.
Φτιαγμένο στην παραθαλάσσια πόλη του Πλωμαρίου, αυτό το παραδοσιακό ελληνικό απόσταγμα συνδυάζει γλυκάνισο και προσεκτικά επιλεγμένα βότανα σε μια συνταγή που χρονολογείται από το 1860. Η οικογένεια Βαρβαγιάννη αποστάζει αυτό το ούζο χρησιμοποιώντας καθαρό νερό ορεινής πηγής, δημιουργώντας ένα διαφανές απόσταγμα με ένα απαλό, αρωματικό προφίλ που αποτυπώνει την ουσία του Αιγαίου.
Τι κάνει αυτό το πνεύμα ξεχωριστό
- Μέθοδος 100% απόσταξης που τιμά πέντε γενιές οικογενειακής παράδοσης
- Φτιαγμένο με καθαρό νερό πηγής που προέρχεται αποκλειστικά από το Πλωμάρι της Λέσβου
- Αποσταγμένο σε 46% κατ' όγκο αλκοόλ για ισορροπημένη απαλότητα
- Μείγμα γλυκάνισου και αρωματικών βοτάνων σύμφωνα με τη φόρμουλα της οικογένειας του 1860
- Κρυστάλλινη εμφάνιση που θολώνει φυσικά όταν ψύχεται ή αραιώνεται
- Απαλή γεύση με νότες που θυμίζουν ανοιξιάτικη αύρα και μεσογειακές ακτές
- Μορφή φιάλης 70cl, ιδανική για κοινή χρήση κατά τη διάρκεια χαλαρών γευμάτων
Παραγωγή & Προέλευση
Αυτό το ούζο παράγεται στο Πλωμάρι, μια ιστορική περιοχή απόσταξης στο νησί της Λέσβου. Η οικογένεια Βαρβαγιάννη διατηρεί μια συνταγή που έφερε από τη Ρωσία το 1860, τηρώντας τις παραδοσιακές μεθόδους απόσταξης που απαιτούν πλήρη απόσταξη του γλυκάνισου αντί για ανάμειξη με ουδέτερη αλκοόλη. Η μοναδική μεταλλική σύνθεση του νερού πηγής του Πλωμαρίου συμβάλλει στην χαρακτηριστική απαλότητα και διαύγεια του ποτού.
Αποσταγμένο στους 46% Vol., αυτό το ούζο προσφέρει μια ισορροπημένη ένταση, κατάλληλη για να το πιείτε σκέτο, με πάγο ή αραιωμένο με κρύο νερό με τον παραδοσιακό τρόπο. Τα βότανα αποστάζονται μαζί με το βασικό απόσταγμα, επιτρέποντας στα αιθέρια έλαια να ενσωματωθούν πλήρως κατά τη διάρκεια της διαδικασίας.
Σχετικά με τον Βαρβαγιάννη
Η Βαρβαγιάννη αντιπροσωπεύει πέντε γενιές εμπειρίας στην απόσταξη στο νησί της Λέσβου. Η δέσμευση της οικογένειας στην 100% απόσταξη και η χρήση του φημισμένου νερού πηγής του Πλωμαρίου έχουν καθιερώσει το ούζο τους ως αναγνωρισμένη έκφραση της ελληνικής παράδοσης στην παρασκευή οινοπνευματωδών ποτών.
Συνήθεις ερωτήσεις
- Πώς πρέπει να σερβίρω αυτό το ούζο;
- Σερβίρετε κρύο σε ψηλό ποτήρι, είτε σκέτο με πάγο είτε αραιωμένο με κρύο νερό σε αναλογία 1:2 ή 1:3. Το απόσταγμα θα θολώσει φυσικά όταν προστεθεί νερό, απελευθερώνοντας το αρωματικό του προφίλ.
- Ποια είναι η περιεκτικότητα σε αλκοόλ;
- Αυτό το ούζο αποστάζεται με 46% κατ' όγκο αλκοόλ, παρέχοντας έναν δυνατό αλλά απαλό χαρακτήρα που ισορροπεί καλά με νερό ή πάγο.
- Τι σημαίνει 100% απόσταξη;
- Σε αντίθεση με ορισμένα αποστάγματα που αναμειγνύουν αποσταγμένο άρωμα με ουδέτερη αλκοόλη, αυτό το ούζο είναι πλήρως αποσταγμένο με γλυκάνισο και βότανα μαζί, δημιουργώντας ένα πιο ολοκληρωμένο και αυθεντικό γευστικό προφίλ.
- Από πού προέρχεται το νερό;
- Το νερό πηγής προέρχεται αποκλειστικά από το Πλωμάρι της Λέσβου, γνωστό για την ήπια μεταλλική του σύνθεση που συμπληρώνει το απόσταγμα γλυκάνισου και βοτάνων.
Ανακαλύψτε ένα ποτό που φέρνει τη ζεστασιά της ελληνικής φιλοξενίας και τη διαύγεια των νησιωτικών νερών στο τραπέζι σας.
Ζήστε την ουσία της Ελλάδας με το Μπλε Ούζο Βαρβαγιάννη, ένα κλασικό ελληνικό απόσταγμα γλυκάνισου, φτιαγμένο από μια οικογενειακή συνταγή πέντε γενεών. Αποστάζεται στο Πλωμάρι με καθαρό νερό πηγής και προσφέρει ένα απαλό αρωματικό προφίλ, ιδανικό για...
