Μηλιά Ρίζα

Η Μηλιά Ρίζα είναι η μόνη μάρκα κρασιού στην Ελλάδα που είναι αφιερωμένη αποκλειστικά στην παραγωγή αφρωδών οίνων υψηλής ποιότητας. Ιδρύθηκε από τη Νάνσυ Μάζου και τον Στέφανο Στάντε, το κτήμα γεννήθηκε από ένα κοινό όραμα: να δημιουργήσει ελληνικά αφρώδη κρασιά πραγματικά διεθνούς κύρους, ριζωμένα στον τόπο, την ακρίβεια και τον χρόνο.

Στην καρδιά της Μηλιάς Ρίζας βρίσκονται ιδιόκτητοι βιολογικοί αμπελώνες στη Νεμέα, που καλλιεργούνται με βαθύ σεβασμό για τη γη και τη φυσική της ισορροπία. Όλα τα κρασιά παράγονται με την παραδοσιακή μέθοδο, επιτρέποντας υπομονή και παρατεταμένη παλαίωση με οινολάσπες για να διαμορφώσουν την πολυπλοκότητα, τη φινέτσα και το βάθος. Αυτή η αργή, απαιτητική διαδικασία αντανακλά την πεποίθηση των ιδρυτών ότι το εξαιρετικό αφρώδες κρασί παρασκευάζεται τόσο στον αμπελώνα όσο και στην κάβα.

Το κτήμα επικεντρώνεται στο Αγιωργίτικο, το Chardonnay και το Pinot Noir, εξερευνώντας τις δυνατότητές τους για κομψότητα, δομή και μακροζωία όταν εκφράζονται ως αφρώδεις οίνοι. Ταυτόχρονα, η Μηλιά Ρίζα πειραματίζεται ενεργά με άλλες ελληνικές ποικιλίες, ωθούμενη από την επιθυμία να επαναπροσδιορίσει την ταυτότητα του ελληνικού αφρώδους οίνου και να επεκτείνει τις δυνατότητές του πέρα από τα καθιερωμένα πρότυπα.

Το ίδιο το όνομα έχει βαθύ νόημα. Η λέξη «Μήλια» προέρχεται από τη λέξη «familia» —οικογένεια στα ελληνικά, ιταλικά και πορτογαλικά— προς τιμήν της πολυπολιτισμικής κληρονομιάς των ιδρυτών που εκτείνεται στην Ελλάδα, την Ιταλία, τη Βραζιλία και την Πορτογαλία. Μεταφράζεται επίσης ως «μίλια» στα ελληνικά, αντιπροσωπεύοντας την απόσταση μεταξύ αυτών των χωρών προέλευσης. «Ρίζα» σημαίνει ρίζες, συμβολίζοντας νέα ξεκινήματα και νέα ζωή. Συνολικά, το όνομα ενσαρκώνει μια μακρά κληρονομιά, βαθιές ρίζες και την πίστη στην προσέλκυση νέας ζωντάνιας σε κλασικές οινοπαραγωγικές περιοχές και ποικιλίες σταφυλιών.

Η Μηλιά Ρίζα βρίσκεται στο σημείο τομής της παράδοσης και της καινοτομίας—μια αυθεντική, προοδευτική έκφραση της Ελλάδας μέσα από φυσαλίδες, φτιαγμένη με σαφήνεια, φιλοδοξία και βαθιά αίσθηση καταγωγής.