Εξαιρετικής ποιότητας παραδοσιακά ζυμαρικά κάταλληλα για vegan διατροφή, τα Κρητικά Ζυμένια είναι χειροποίητα με σιμιγδάλι και νερό από τα Μαγγίρι Σπιτικά Ζυμαρικά.
Το πιο παραδοσιακό κρητικό ζυμαρικό «Ξινόχοντρος» φτιάχνεται με αλεσμένο σιτάρι και φρέσκο γάλα. Θρεπτικός και γευστικός, ο Ξινόχοντρος μαγειρεύεται με λίγα μόνο υλικά.