ΠροηγούμενοΠαξιμάδι με μαστίχα και σου...
ΕπόμενοTraditional Cretan Paximadi...

Μπουκιές Κριθαριού 280γρ - Κρητικό Κρητικό Κριθάρι Παξιμάδια Ψημένο σε Ξύλο

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Κριθαρένια παξιμάδια ψημένα σε ξυλόφουρνο, μικρής παρτίδας, από την Κρήτη. Αυθεντικά παξιμάδια ψημένα σε παραδοσιακούς ξυλόφουρνους, ιδανικά για ντάκο και μεζέδες.
Κατασκευαστής: Xilofournos Mistrakis
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL2054

Αυτά τα παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο φέρνουν τη γήινη ζεστασιά της αρτοποιητικής κληρονομιάς της Κρήτης στο τραπέζι σας. Φτιαγμένα σε μικρές παρτίδες με παραδοσιακές μεθόδους, κάθε μπουκιά φέρει τον διακριτικό καπνό και τον έντονο χαρακτήρα των κόκκων που μόνο ένας ξυλόφουρνος μπορεί να προσδώσει. Ιδανικά για μεσογειακά ορεκτικά, αυτά τα παξιμάδια προσφέρουν μια γνήσια γεύση χειροποίητης δεξιοτεχνίας.

Βασικά χαρακτηριστικά

  • Ψημένο σε ξυλόφουρνο για αυθεντική κρητική γεύση και υφή
  • Μικρή σε μέγεθος, ιδανική για ντάκος, πιατέλες μεζέδων και γρήγορα σνακ
  • Φτιαγμένο με αλεύρι κριθαριού για ένα ξεχωριστό, ρουστίκ προφίλ με γεύση ξηρών καρπών
  • Συσκευασία 280 γρ. που διατηρεί την παραδοσιακή παρουσίαση αρτοποιίας χωρίς βιομηχανική συσκευασία
  • Φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία για εξαιρετική σταθερότητα στο ράφι και τραγανότητα
  • Χωρίς τεχνητά συντηρητικά, πρόσθετα και βοηθητικά μέσα επεξεργασίας
  • Ταιριάζει υπέροχα με ώριμες ντομάτες, φέτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Λεπτομέρειες προϊόντος

Τα κριθαρένια παξιμάδια αποτελούν τη βάση των κρητικών γευμάτων για γενιές, προσφέροντας τροφή και έναν καμβά για έντονες γεύσεις. Το αλεύρι κριθαριού που χρησιμοποιείται σε αυτά τα παξιμάδια προσθέτει φυτικές ίνες και μια απαλή, έντονη γλυκύτητα που εξισορροπεί τις αλμυρές γαρνιτούρες. Το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο προσδίδει μια ελαφριά γεύση και πολυπλοκότητα που είναι αδύνατο να αναπαραχθεί στους σύγχρονους φούρνους.

Η μικρή τους μορφή κάνει αυτά τα παξιμάδια εξαιρετικά ευέλικτα: ραντίστε τα με ελαιόλαδο και προσθέστε ψιλοκομμένη ντομάτα και ρίγανη για κλασικούς ντάκους, θρυμματίστε τα πάνω από σαλάτες για υφή ή απολαύστε τα σκέτα μαζί με τυριά και αλλαντικά. Το συμπαγές τους σχήμα σημαίνει επίσης ότι μαλακώνουν γρήγορα όταν υγραίνονται, αλλά διατηρούν την ικανοποιητική τραγανότητά τους όταν σερβίρονται στεγνά.

Συστατικά: Αλεύρι κριθαριού, νερό, θαλασσινό αλάτι, φυσική μαγιά
Καθαρό βάρος: 280 γρ.
Αποθήκευση: Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η τραγανότητά του.
Προέλευση: Χειροποίητο στην Κρήτη, Ελλάδα

Σχετικά με τον Ξυλόφουρνο Μυστράκη

Η εταιρεία Ξυλόφουρνος Μυστράκης λειτουργεί ξυλόφουρνους στην Κρήτη, συνεχίζοντας τεχνικές που μεταδίδονται από οικογένειες αρτοποιών. Το εργαστήριο δίνει προτεραιότητα στην ακεραιότητα των συστατικών και στην αργή ζύμωση, επιτρέποντας στις ζύμες να αναπτύξουν πλήρη γεύση πριν από το ψήσιμο. Κάθε παρτίδα αντικατοπτρίζει τον σεβασμό των αρτοποιών για το σιτάρι, τη φωτιά και τον χρόνο.

Συχνές ερωτήσεις

Πώς πρέπει να ετοιμάσω ντάκο με αυτά τα παξιμάδια;
Βρέξτε ελαφρά κάθε παξιμάδι με νερό ή χυμό ντομάτας μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς αλλά να παραμείνει σφιχτό. Προσθέστε από πάνω τριμμένη ντομάτα, θρυμματισμένη φέτα, κάπαρη, ρίγανη και λίγο άφθονο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Μπορώ να φάω αυτά τα παξιμάδια χωρίς να τα μαλακώσω πρώτα;
Ναι. Απολαύστε τα ως τραγανά σνακ μόνα τους ή συνδυάστε τα με σάλτσες όπως τζατζίκι και χούμους. Η σφιχτή υφή τους ταιριάζει επίσης θρυμματισμένα πάνω από σούπες και μαγειρευτά για επιπλέον όγκο.
Τι κάνει το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο διαφορετικό;
Οι ξυλόφουρνοι κατανέμουν τη θερμότητα ανομοιόμορφα, δημιουργώντας ανεπαίσθητες διακυμάνσεις στο χρώμα και την υφή της κόρας σε κάθε παρτίδα. Ο καπνός και τα κάρβουνα προσδίδουν μια απαλή, σύνθετη γεύση που οι φούρνοι αερίου ή οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν μπορούν να αναπαράγουν, με αποτέλεσμα ένα πιο λεπτομερές τελικό προϊόν.
Πόσο καιρό θα διατηρηθούν φρέσκα αυτά τα παξιμάδια;
Φυλαγμένα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος, τα κριθαρένια παξιμάδια διατηρούν την τραγανότητά τους για αρκετούς μήνες. Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε υγρασία αποτρέπει φυσικά την αλλοίωση, καθιστώντας τα ιδανικά για βασικά είδη διατροφής.

Ζήστε την ρουστίκ αυθεντικότητα του κρητικού ψησίματος σε ξυλόφουρνο με κάθε μπουκιά παξιμαδιού.

Αφεθείτε στην αυθεντική γεύση της Κρήτης με αυτά τα παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο, ιδανικά για ντάκο ή μεζέ. Κάθε μπουκιά προσφέρει μια ρουστίκ, έντονη γεύση σιτηρών, που ενσαρκώνει την παραδοσιακή κρητική δεξιοτεχνία.

€4.68 χωρίς ΦΠΑ
ισοδυναμεί με €16.71 ανά 1 kg(s)
εξαιρουμένης της αποστολής
increase decrease
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2 εβδομάδες
Χρόνος παράδοσης: 2-4 ημερών

Αυτά τα παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο φέρνουν τη γήινη ζεστασιά της αρτοποιητικής κληρονομιάς της Κρήτης στο τραπέζι σας. Φτιαγμένα σε μικρές παρτίδες με παραδοσιακές μεθόδους, κάθε μπουκιά φέρει τον διακριτικό καπνό και τον έντονο χαρακτήρα των κόκκων που μόνο ένας ξυλόφουρνος μπορεί να προσδώσει. Ιδανικά για μεσογειακά ορεκτικά, αυτά τα παξιμάδια προσφέρουν μια γνήσια γεύση χειροποίητης δεξιοτεχνίας.

Βασικά χαρακτηριστικά

  • Ψημένο σε ξυλόφουρνο για αυθεντική κρητική γεύση και υφή
  • Μικρή σε μέγεθος, ιδανική για ντάκος, πιατέλες μεζέδων και γρήγορα σνακ
  • Φτιαγμένο με αλεύρι κριθαριού για ένα ξεχωριστό, ρουστίκ προφίλ με γεύση ξηρών καρπών
  • Συσκευασία 280 γρ. που διατηρεί την παραδοσιακή παρουσίαση αρτοποιίας χωρίς βιομηχανική συσκευασία
  • Φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία για εξαιρετική σταθερότητα στο ράφι και τραγανότητα
  • Χωρίς τεχνητά συντηρητικά, πρόσθετα και βοηθητικά μέσα επεξεργασίας
  • Ταιριάζει υπέροχα με ώριμες ντομάτες, φέτα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκα μυρωδικά

Λεπτομέρειες προϊόντος

Τα κριθαρένια παξιμάδια αποτελούν τη βάση των κρητικών γευμάτων για γενιές, προσφέροντας τροφή και έναν καμβά για έντονες γεύσεις. Το αλεύρι κριθαριού που χρησιμοποιείται σε αυτά τα παξιμάδια προσθέτει φυτικές ίνες και μια απαλή, έντονη γλυκύτητα που εξισορροπεί τις αλμυρές γαρνιτούρες. Το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο προσδίδει μια ελαφριά γεύση και πολυπλοκότητα που είναι αδύνατο να αναπαραχθεί στους σύγχρονους φούρνους.

Η μικρή τους μορφή κάνει αυτά τα παξιμάδια εξαιρετικά ευέλικτα: ραντίστε τα με ελαιόλαδο και προσθέστε ψιλοκομμένη ντομάτα και ρίγανη για κλασικούς ντάκους, θρυμματίστε τα πάνω από σαλάτες για υφή ή απολαύστε τα σκέτα μαζί με τυριά και αλλαντικά. Το συμπαγές τους σχήμα σημαίνει επίσης ότι μαλακώνουν γρήγορα όταν υγραίνονται, αλλά διατηρούν την ικανοποιητική τραγανότητά τους όταν σερβίρονται στεγνά.

Συστατικά: Αλεύρι κριθαριού, νερό, θαλασσινό αλάτι, φυσική μαγιά
Καθαρό βάρος: 280 γρ.
Αποθήκευση: Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος. Μόλις ανοιχτεί, φυλάξτε το σε αεροστεγές δοχείο για να διατηρηθεί η τραγανότητά του.
Προέλευση: Χειροποίητο στην Κρήτη, Ελλάδα

Σχετικά με τον Ξυλόφουρνο Μυστράκη

Η εταιρεία Ξυλόφουρνος Μυστράκης λειτουργεί ξυλόφουρνους στην Κρήτη, συνεχίζοντας τεχνικές που μεταδίδονται από οικογένειες αρτοποιών. Το εργαστήριο δίνει προτεραιότητα στην ακεραιότητα των συστατικών και στην αργή ζύμωση, επιτρέποντας στις ζύμες να αναπτύξουν πλήρη γεύση πριν από το ψήσιμο. Κάθε παρτίδα αντικατοπτρίζει τον σεβασμό των αρτοποιών για το σιτάρι, τη φωτιά και τον χρόνο.

Συχνές ερωτήσεις

Πώς πρέπει να ετοιμάσω ντάκο με αυτά τα παξιμάδια;
Βρέξτε ελαφρά κάθε παξιμάδι με νερό ή χυμό ντομάτας μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς αλλά να παραμείνει σφιχτό. Προσθέστε από πάνω τριμμένη ντομάτα, θρυμματισμένη φέτα, κάπαρη, ρίγανη και λίγο άφθονο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το σερβίρετε, ώστε να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Μπορώ να φάω αυτά τα παξιμάδια χωρίς να τα μαλακώσω πρώτα;
Ναι. Απολαύστε τα ως τραγανά σνακ μόνα τους ή συνδυάστε τα με σάλτσες όπως τζατζίκι και χούμους. Η σφιχτή υφή τους ταιριάζει επίσης θρυμματισμένα πάνω από σούπες και μαγειρευτά για επιπλέον όγκο.
Τι κάνει το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο διαφορετικό;
Οι ξυλόφουρνοι κατανέμουν τη θερμότητα ανομοιόμορφα, δημιουργώντας ανεπαίσθητες διακυμάνσεις στο χρώμα και την υφή της κόρας σε κάθε παρτίδα. Ο καπνός και τα κάρβουνα προσδίδουν μια απαλή, σύνθετη γεύση που οι φούρνοι αερίου ή οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν μπορούν να αναπαράγουν, με αποτέλεσμα ένα πιο λεπτομερές τελικό προϊόν.
Πόσο καιρό θα διατηρηθούν φρέσκα αυτά τα παξιμάδια;
Φυλαγμένα σε αεροστεγές δοχείο σε δροσερό και ξηρό μέρος, τα κριθαρένια παξιμάδια διατηρούν την τραγανότητά τους για αρκετούς μήνες. Η χαμηλή περιεκτικότητά τους σε υγρασία αποτρέπει φυσικά την αλλοίωση, καθιστώντας τα ιδανικά για βασικά είδη διατροφής.

Ζήστε την ρουστίκ αυθεντικότητα του κρητικού ψησίματος σε ξυλόφουρνο με κάθε μπουκιά παξιμαδιού.

Αφεθείτε στην αυθεντική γεύση της Κρήτης με αυτά τα παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο, ιδανικά για ντάκο ή μεζέ. Κάθε μπουκιά προσφέρει μια ρουστίκ, έντονη γεύση σιτηρών, που ενσαρκώνει την παραδοσιακή κρητική δεξιοτεχνία.

  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
Ετικέτες προϊόντος
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
AI προτάσεις

Traditional Cretan Paximadi Rusks 280g by Xilofournos Mistrakis

EL2055
Αυθεντικό παξιμάδι ψημένο σε ξυλόφουρνο από την Κρήτη. Φτιαγμένο για πάνω από πενήντα χρόνια με παραδοσιακές μεθόδους, αυτό το διπλοψημένο κρίθινο παξιμάδι προσφέρει αγνή, γευστική απόλαυση.
€4.68 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €16.71 ανά 1 kg(s)

Buckwheat Paximadi Rusks 280g - Xilofournos Mistrakis

EL2050
Παραδοσιακά κρητικά παξιμάδια φαγόπυρου ψημένα σε ξυλόφουρνο. Φτιαγμένα με αλεύρι σιταριού και φαγόπυρου, προσφέρουν υγιεινή διατροφή και ρουστίκ γεύση.
€6.30 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €22.50 ανά 1 kg(s)
Authentic Cretan Dakos - Traditional Greek Barley Rusk Salad Snack

Αυθεντικός Κρητικός Ντάκος - Παραδοσιακό Σαλάτα Σνακ με Κριθαρένιο Παξιμάδι

EL1902
Ανακαλύψτε τον αυθεντικό Κρητικό Ντάκο, ένα παραδοσιακό ελληνικό σνακ σαλάτας από κριθαρένιο παξιμάδι. Απόλυτα τραγανός και γευστικός, αποτελεί μια υγιεινή απόλαυση για κάθε περίσταση!
€4.80 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €16.00 ανά 1 kg(s)

Παξιμάδια με χαρούπι 260γρ - Κρητικά παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο

EL2049
Διπλοψημένα παξιμάδια από χαρούπι, φτιαγμένα με χαρουπάλευρο, ελαιόλαδο και κρητικό κρασί. Ένα παραδοσιακό πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με γήινη γλυκύτητα.
€5.70 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €20.36 ανά 1 kg(s)