ΠροηγούμενοΠαξιμάδια με χαρούπι 260γρ ...
ΕπόμενοΠαξιμάδια Βρώμης & Σίκαλης ...

Buckwheat Paximadi Rusks 280g - Xilofournos Mistrakis

Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν
Παραδοσιακά κρητικά παξιμάδια φαγόπυρου ψημένα σε ξυλόφουρνο. Φτιαγμένα με αλεύρι σιταριού και φαγόπυρου, προσφέρουν υγιεινή διατροφή και ρουστίκ γεύση.
Κατασκευαστής: Xilofournos Mistrakis
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL2050

Αυτά τα παξιμάδια με φαγόπυρο παντρεύουν τον χορταστικό χαρακτήρα του φαγόπυρου με την παραδοσιακή μέθοδο διπλού ψησίματος της Κρήτης. Κάθε κομμάτι βγαίνει από τον ξυλόφουρνο με μια πυκνή, χορταστική τραγανότητα και μια νότα ξηρών καρπών που ταιριάζει υπέροχα με ελαιόλαδο, φρέσκες ντομάτες ή μαλακό τυρί.

Βασικά χαρακτηριστικά

  • Φτιαγμένο με αλεύρι σίτου και φαγόπυρου για πρόσθετες φυτικές ίνες και μέταλλα
  • Ψημένο δύο φορές σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο για βέλτιστη υφή
  • Χωρίς βιομηχανική επεξεργασία—η ρουστίκ εμφάνιση αντανακλά αυθεντική δεξιοτεχνία
  • Ιδανικό για ντάκο, πιατέλες μεζέδων ή πρωινό με μέλι και τυρί
  • Καθαρό βάρος 280 γρ., που αποδίδει οκτώ έως δέκα γενναιόδωρα παξιμάδια ανά συσκευασία
  • Φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς συντηρητικά
  • Προέρχεται από Κρητικούς αρτοποιούς αφοσιωμένους σε παραδοσιακές μεθόδους

Λεπτομέρειες προϊόντος

Συστατικά: Αλεύρι σίτου, αλεύρι φαγόπυρου, νερό, θαλασσινό αλάτι, μαγιά. Χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.

Βάρος: 280 g ανά συσκευασία

Προέλευση: Παράγεται από την Ξυλόφουρνος Μυστράκης με παραδοσιακό κρητικό ξυλόφουρνο. Η ακτινοβόλα θερμότητα του φούρνου δημιουργεί μια μοναδική κρούστα και διατηρεί τον φυσικό χαρακτήρα του σιταριού.

Χρήση: Βρέξτε ελαφρά με νερό ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένες ντομάτες, φέτα, κάπαρη και ρίγανη για κλασικό ντάκος. Εναλλακτικά, σερβίρετε μαζί με σούπες, σάλτσες ή ψητά λαχανικά.

Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος σε αεροστεγές δοχείο. Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε εντός δύο εβδομάδων για καλύτερη τραγανότητα.

Σημείωση εμφάνισης: Επειδή κάθε παξιμάδι είναι χειροποίητο και ψήνεται στο φούρνο, μικρές αποκλίσεις στο μέγεθος, το χρώμα και την υφή της επιφάνειας είναι φυσικές και επιβεβαιώνουν την παραδοσιακή μέθοδο.

Σχετικά με τον Ξυλόφουρνο Μυστράκη

Ο Ξυλόφουρνος Μυστράκης λειτουργεί ένα αρτοποιείο με ξύλα στην Κρήτη, όπου οι αρτοποιοί τροφοδοτούν πέτρινους φούρνους με καρυκευμένο ξύλο ελιάς και βελανιδιάς κάθε πρωί. Η αργή, ακτινοβολούμενη θερμότητα καραμελώνει τα φυσικά σάκχαρα στους κόκκους και παράγει μια ρουστίκ κρούστα που οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν μπορούν να αναπαράγουν. Προμηθευόμενος αλεύρι από τοπικούς μύλους και τηρώντας συνταγές με ελάχιστα συστατικά, το αρτοποιείο τιμά τις κρητικές παραδόσεις αρτοποιίας, προσφέροντας παράλληλα εξαιρετική γεύση και υφή.

Συχνές ερωτήσεις

Πώς μαλακώνω τα παξιμάδια πριν τα σερβίρω;
Ραντίστε ελαφρά ή βουτήξτε κάθε παξιμάδι σε κρύο νερό για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε το να ξεκουραστεί για ένα έως δύο λεπτά. Το εξωτερικό μαλακώνει, ενώ η καρδιά διατηρεί μια ευχάριστη μάσηση. Για ντάκο, ραντίστε με ελαιόλαδο αφού το βρέξετε.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω παξιμάδια από φαγόπυρο σε αλμυρές και γλυκές παρασκευές;
Ναι. Η γεύση τους με γεύση ξηρών καρπών συμπληρώνει τόσο αλμυρές γαρνιτούρες όπως τυρί και ντομάτες, όσο και γλυκές γαρνιτούρες όπως μέλι, γιαούρτι ή μαρμελάδα φρούτων. Πειραματιστείτε για να βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.
Τι κάνει το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο διαφορετικό από τους συμβατικούς φούρνους;
Οι φούρνοι με ξύλα κατανέμουν τη θερμότητα πιο ομοιόμορφα και εισάγουν διακριτικές καπνιστές νότες. Η ακτινοβολούμενη ενέργεια από την καύση του ξύλου αλληλεπιδρά με τα άμυλα στη ζύμη, δημιουργώντας βαθύτερο χρώμα και πλουσιότερη γεύση από τους βιομηχανικούς φούρνους μεταφοράς.
Είναι αυτά τα παξιμάδια κατάλληλα για επισκέπτες με διατροφικές προτιμήσεις;
Τα παξιμάδια περιέχουν σιτάρι και φαγόπυρο, επομένως δεν είναι χωρίς γλουτένη. Είναι φυσικά vegan, δεν περιέχουν αυγά, γαλακτοκομικά ή συστατικά ζωικής προέλευσης. Ελέγχετε πάντα τη λίστα συστατικών εάν οι επισκέπτες έχουν συγκεκριμένες ανησυχίες για αλλεργιογόνα.

Προσθέστε αυτά τα παξιμάδια φαγόπυρου στο ντουλάπι σας και ανακαλύψτε την υγιεινή, ρουστίκ γεύση της αυθεντικής κρητικής ζαχαροπλαστικής.

Ζήστε την ρουστίκ γοητεία των κρητικών παξιμαδιών από φαγόπυρο, ψημένων με μαεστρία σε ξυλόφουρνο. Αυτά τα vegan σνακ προσφέρουν μια χορταστική τραγανότητα, ιδανικά για συνδυασμό με ελαιόλαδο, φρέσκες ντομάτες ή λίγο μέλι.

€6.30 χωρίς ΦΠΑ
ισοδυναμεί με €22.50 ανά 1 kg(s)
εξαιρουμένης της αποστολής
increase decrease
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο σε 2 εβδομάδες
Χρόνος παράδοσης: 2-4 ημερών

Αυτά τα παξιμάδια με φαγόπυρο παντρεύουν τον χορταστικό χαρακτήρα του φαγόπυρου με την παραδοσιακή μέθοδο διπλού ψησίματος της Κρήτης. Κάθε κομμάτι βγαίνει από τον ξυλόφουρνο με μια πυκνή, χορταστική τραγανότητα και μια νότα ξηρών καρπών που ταιριάζει υπέροχα με ελαιόλαδο, φρέσκες ντομάτες ή μαλακό τυρί.

Βασικά χαρακτηριστικά

  • Φτιαγμένο με αλεύρι σίτου και φαγόπυρου για πρόσθετες φυτικές ίνες και μέταλλα
  • Ψημένο δύο φορές σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο για βέλτιστη υφή
  • Χωρίς βιομηχανική επεξεργασία—η ρουστίκ εμφάνιση αντανακλά αυθεντική δεξιοτεχνία
  • Ιδανικό για ντάκο, πιατέλες μεζέδων ή πρωινό με μέλι και τυρί
  • Καθαρό βάρος 280 γρ., που αποδίδει οκτώ έως δέκα γενναιόδωρα παξιμάδια ανά συσκευασία
  • Φυσικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υγρασία, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής χωρίς συντηρητικά
  • Προέρχεται από Κρητικούς αρτοποιούς αφοσιωμένους σε παραδοσιακές μεθόδους

Λεπτομέρειες προϊόντος

Συστατικά: Αλεύρι σίτου, αλεύρι φαγόπυρου, νερό, θαλασσινό αλάτι, μαγιά. Χωρίς τεχνητά πρόσθετα ή συντηρητικά.

Βάρος: 280 g ανά συσκευασία

Προέλευση: Παράγεται από την Ξυλόφουρνος Μυστράκης με παραδοσιακό κρητικό ξυλόφουρνο. Η ακτινοβόλα θερμότητα του φούρνου δημιουργεί μια μοναδική κρούστα και διατηρεί τον φυσικό χαρακτήρα του σιταριού.

Χρήση: Βρέξτε ελαφρά με νερό ή έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και στη συνέχεια προσθέστε από πάνω ψιλοκομμένες ντομάτες, φέτα, κάπαρη και ρίγανη για κλασικό ντάκος. Εναλλακτικά, σερβίρετε μαζί με σούπες, σάλτσες ή ψητά λαχανικά.

Αποθήκευση: Φυλάσσετε σε δροσερό και ξηρό μέρος σε αεροστεγές δοχείο. Μόλις ανοιχτεί, καταναλώστε εντός δύο εβδομάδων για καλύτερη τραγανότητα.

Σημείωση εμφάνισης: Επειδή κάθε παξιμάδι είναι χειροποίητο και ψήνεται στο φούρνο, μικρές αποκλίσεις στο μέγεθος, το χρώμα και την υφή της επιφάνειας είναι φυσικές και επιβεβαιώνουν την παραδοσιακή μέθοδο.

Σχετικά με τον Ξυλόφουρνο Μυστράκη

Ο Ξυλόφουρνος Μυστράκης λειτουργεί ένα αρτοποιείο με ξύλα στην Κρήτη, όπου οι αρτοποιοί τροφοδοτούν πέτρινους φούρνους με καρυκευμένο ξύλο ελιάς και βελανιδιάς κάθε πρωί. Η αργή, ακτινοβολούμενη θερμότητα καραμελώνει τα φυσικά σάκχαρα στους κόκκους και παράγει μια ρουστίκ κρούστα που οι ηλεκτρικοί φούρνοι δεν μπορούν να αναπαράγουν. Προμηθευόμενος αλεύρι από τοπικούς μύλους και τηρώντας συνταγές με ελάχιστα συστατικά, το αρτοποιείο τιμά τις κρητικές παραδόσεις αρτοποιίας, προσφέροντας παράλληλα εξαιρετική γεύση και υφή.

Συχνές ερωτήσεις

Πώς μαλακώνω τα παξιμάδια πριν τα σερβίρω;
Ραντίστε ελαφρά ή βουτήξτε κάθε παξιμάδι σε κρύο νερό για λίγα δευτερόλεπτα και στη συνέχεια αφήστε το να ξεκουραστεί για ένα έως δύο λεπτά. Το εξωτερικό μαλακώνει, ενώ η καρδιά διατηρεί μια ευχάριστη μάσηση. Για ντάκο, ραντίστε με ελαιόλαδο αφού το βρέξετε.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω παξιμάδια από φαγόπυρο σε αλμυρές και γλυκές παρασκευές;
Ναι. Η γεύση τους με γεύση ξηρών καρπών συμπληρώνει τόσο αλμυρές γαρνιτούρες όπως τυρί και ντομάτες, όσο και γλυκές γαρνιτούρες όπως μέλι, γιαούρτι ή μαρμελάδα φρούτων. Πειραματιστείτε για να βρείτε τον αγαπημένο σας συνδυασμό.
Τι κάνει το ψήσιμο σε ξυλόφουρνο διαφορετικό από τους συμβατικούς φούρνους;
Οι φούρνοι με ξύλα κατανέμουν τη θερμότητα πιο ομοιόμορφα και εισάγουν διακριτικές καπνιστές νότες. Η ακτινοβολούμενη ενέργεια από την καύση του ξύλου αλληλεπιδρά με τα άμυλα στη ζύμη, δημιουργώντας βαθύτερο χρώμα και πλουσιότερη γεύση από τους βιομηχανικούς φούρνους μεταφοράς.
Είναι αυτά τα παξιμάδια κατάλληλα για επισκέπτες με διατροφικές προτιμήσεις;
Τα παξιμάδια περιέχουν σιτάρι και φαγόπυρο, επομένως δεν είναι χωρίς γλουτένη. Είναι φυσικά vegan, δεν περιέχουν αυγά, γαλακτοκομικά ή συστατικά ζωικής προέλευσης. Ελέγχετε πάντα τη λίστα συστατικών εάν οι επισκέπτες έχουν συγκεκριμένες ανησυχίες για αλλεργιογόνα.

Προσθέστε αυτά τα παξιμάδια φαγόπυρου στο ντουλάπι σας και ανακαλύψτε την υγιεινή, ρουστίκ γεύση της αυθεντικής κρητικής ζαχαροπλαστικής.

Ζήστε την ρουστίκ γοητεία των κρητικών παξιμαδιών από φαγόπυρο, ψημένων με μαεστρία σε ξυλόφουρνο. Αυτά τα vegan σνακ προσφέρουν μια χορταστική τραγανότητα, ιδανικά για συνδυασμό με ελαιόλαδο, φρέσκες ντομάτες ή λίγο μέλι.

  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
Ετικέτες προϊόντος
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
AI προτάσεις

Traditional Cretan Paximadi Rusks 280g by Xilofournos Mistrakis

EL2055
Αυθεντικό παξιμάδι ψημένο σε ξυλόφουρνο από την Κρήτη. Φτιαγμένο για πάνω από πενήντα χρόνια με παραδοσιακές μεθόδους, αυτό το διπλοψημένο κρίθινο παξιμάδι προσφέρει αγνή, γευστική απόλαυση.
€4.68 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €16.71 ανά 1 kg(s)

Παξιμάδια Βρώμης & Σίκαλης 300γρ – Ψημένα σε Ξύλο & Χωρίς Αλάτι

EL2051
Χειροποίητα παξιμάδια βρώμης και σίκαλης ψημένα σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Χωρίς αλάτι και λάδι, αυτά τα χειροποίητα παξιμάδια προσφέρουν φυσικές ίνες και μια πλούσια τραγανή γεύση.
€6.15 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €20.50 ανά 1 kg(s)

Μπουκιές Κριθαριού 280γρ - Κρητικό Κρητικό Κριθάρι Παξιμάδια Ψημένο σε Ξύλο

EL2054
Κριθαρένια παξιμάδια ψημένα σε ξυλόφουρνο, μικρής παρτίδας, από την Κρήτη. Αυθεντικά παξιμάδια ψημένα σε παραδοσιακούς ξυλόφουρνους, ιδανικά για ντάκο και μεζέδες.
€4.68 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €16.71 ανά 1 kg(s)

Παξιμάδια με χαρούπι 260γρ - Κρητικά παξιμάδια κριθαριού ψημένα σε ξυλόφουρνο

EL2049
Διπλοψημένα παξιμάδια από χαρούπι, φτιαγμένα με χαρουπάλευρο, ελαιόλαδο και κρητικό κρασί. Ένα παραδοσιακό πιάτο πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά με γήινη γλυκύτητα.
€5.70 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €20.36 ανά 1 kg(s)