Κρητική τσικουδιά 12 μηνών ωρίμανσης σε γαλλική δρυ με ζεστές νότες βουτύρου, βανίλιας, καβουρδισμένων ξηρών καρπών και αποξηραμένου βερίκοκου. Σερβίρεται κρύα στους 15°C για μια μακρά επίγευση.
Αυτή η παλαιωμένη τσικουδιά ενσαρκώνει το πνεύμα της Κρήτης, η οποία έχει ξεκουραστεί για δώδεκα μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης πλήρωσης. Η ωρίμανση προσδίδει απαλή ζεστασιά και πολυεπίπεδη πολυπλοκότητα, αποκαλύπτοντας βουτυράτη βανίλια, καβουρδισμένα φουντούκια και αποξηραμένο βερίκοκο μαζί με λεπτό ξύσμα πορτοκαλιού. Καθώς το ποτό ανοίγει στο ποτήρι, κάθε γουλιά ξεδιπλώνεται με μια απαλή, παρατεταμένη επίγευση που τιμά την παραδοσιακή κρητική απόσταξη.
Τι κάνει αυτή την τσικουδιά ξεχωριστή
- Ωριμάζει 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης πλήρωσης για εκλεπτυσμένο βάθος
- Αρωματικό προφίλ βουτύρου, βανίλιας και καβουρδισμένων ξηρών καρπών
- Νότες αποξηραμένου βερίκοκου σε ισορροπημένη ισορροπία με ξύσμα πορτοκαλιού
- Εξελίσσεται όμορφα μέσα στο ποτήρι καθώς αναπαύεται και αναπνέει
- Προσφέρει ένα ζεστό, παρατεταμένο τελείωμα, πιστό στην κρητική παράδοση
- Ιδανική θερμοκρασία σερβιρίσματος 15°C για τη διατήρηση της αρωματικής απόχρωσης
- Διατίθεται σε μπουκάλι των 500 ml για να το μοιραστείτε ή να το απολαύσετε αργά
Ωρίμανση και Γευσιγνωσία
Ξεκουρασμένη σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης πλήρωσης, αυτή η τσικουδιά αναπτύσσει μια απαλή κεχριμπαρένια απόχρωση και ένα εκλεπτυσμένο μπουκέτο. Στη μύτη, περιμένετε πλούσιο βούτυρο και βανίλια συνυφασμένα με καβουρδισμένο αμύγδαλο και φουντούκι. Ο ουρανίσκος αποκαλύπτει γλυκύτητα αποξηραμένου βερίκοκου, διακριτικό μπαχαρικό δρυός και μια ψίθυρο φλούδας πορτοκαλιού. Αφήστε το ποτό να ξεκουραστεί στο ποτήρι σας για λίγα λεπτά για να ξεκλειδώσετε όλο το αρωματικό του φάσμα. Το τελείωμα είναι απαλό και ζεστό, με παρατεταμένες ηχώ καβουρδισμένου ξύλου και πυρηνόκαρπων φρούτων.
Για βέλτιστη απόλαυση, σερβίρετε ελαφρώς κρύο στους 15°C σε ποτήρι τύπου tulip ή σε snifter. Συνδυάστε το με παλαιωμένα τυριά, μαύρη σοκολάτα ή αποξηραμένα φρούτα για να συμπληρώσετε την πολυπλοκότητα του ποτού. Εξερευνήστε περισσότερες αυθεντικές γεύσεις στη συλλογή μας Cretan Taste .
Περίπου 35N
Η 35N φέρνει την ουσία της Κρήτης σε εκλεπτυσμένα τραπέζια, γιορτάζοντας την παραδοσιακή απόσταξη του νησιού με ακεραιότητα και φροντίδα. Κάθε μπουκάλι αντανακλά τη δέσμευση σε ποιοτικά συστατικά και διαχρονικές τεχνικές που μεταδίδονται από γενιά σε γενιά Κρητικών παραγωγών.
Συχνές ερωτήσεις
- Τι είναι η τσικουδιά και πώς διαφέρει από τη ρακή;
- Η τσικουδιά είναι ένα κρητικό απόσταγμα με βάση το σταφύλι που αποστάζεται από στέμφυλα μετά την οινοποίηση. Ενώ η ρακή χρησιμοποιείται ευρέως σε όλη την Ελλάδα και την Ανατολική Μεσόγειο, οι Κρητικοί παραδοσιακά αποκαλούν το απόσταγμά τους τσικουδιά. Αυτή η εκδοχή παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, σε αντίθεση με την καθαρή, μη παλαιωμένη ποικιλία.
- Πώς πρέπει να σερβίρω την παλαιωμένη τσικουδιά;
- Σερβίρετε ελαφρώς κρύο στους 15°C σε ποτήρι tulip ή σε snifter για να απολαύσετε την αρωματική πολυπλοκότητα. Αφήστε το ποτό να ξεκουραστεί στο ποτήρι για λίγα λεπτά πριν το πιείτε. Απολαύστε το σκέτο ως χωνευτικό ή μαζί με μαύρη σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα.
- Τι σημαίνει η γαλλική δρυς πρώτης πλήρωσης;
- Τα βαρέλια πρώτης πλήρωσης έχουν χρησιμοποιηθεί μόνο μία φορά στο παρελθόν, συνήθως για κρασί ή οινοπνευματώδη ποτά. Αυτά τα βαρέλια προσδίδουν πιο έντονο χαρακτήρα δρυός, βανίλια και διακριτικές τανίνες σε σύγκριση με τα παλαιότερα βαρέλια, ενισχύοντας το βάθος και την απαλότητα της τσικουδιάς.
- Μπορώ να το κάνω δώρο;
- Απολύτως. Αυτή η παλαιωμένη τσικουδιά αποτελεί ένα προσεγμένο δώρο για τους λάτρεις των οινοπνευματωδών ποτών και των μεσογειακών αποσταγμάτων. Ο χειροποίητος χαρακτήρας της και το κομψό της προφίλ ταιριάζουν σε γιορτές, αργίες ή ως μοναδική προσθήκη σε μια επιμελημένη συλλογή μπαρ.
Ανακαλύψτε τη ζεστασιά της κρητικής παράδοσης που παλαιώνεται σε δρύινα βαρέλια, μία γουλιά τη φορά.
Ζήστε την αίσθηση της Κρήτης με αυτή την τσικουδιά 12 μηνών σε δρύινο βαρέλι, όπου οι ζεστές νότες βουτύρου, βανίλιας και αποξηραμένου βερίκοκου μπλέκονται, προσφέροντας μια απαλή, μακρά επίγευση που τιμά την παραδοσιακή κρητική απόσταξη.