Ανακαλύψτε τον Κυφωνίδη Εκλεκτό, έναν εξαιρετικό σκούρο καφέ ελληνικό καφέ. Φτιαγμένος από ένα παραδοσιακό βραζιλιάνικο χαρμάνι εμπλουτισμένο με λατινοαμερικάνικους καφέδες, προσφέρει ένα σύνθετο, πλούσιο σώμα και ένα δυνατό, φιλόξενο άρωμα. Ιδανικός για όσους αναζητούν την αυθεντική γεύση της Ελλάδας.
Ζήστε την απόγειο του παραδοσιακού καφέ με τον Κηφωνίδης Εκλεκτός Σκούρο Ελληνικό Καβουρδισμένο Καφέ. Σχεδιασμένο από το elenianna.com για τον απαιτητικό παγκόσμιο ουρανίσκο, αυτό το χαρμάνι 200 γρ. αντιπροσωπεύει το πάθος και την εξειδίκευση του Κυφωνίδη, ενός ονόματος συνώνυμου με τον premium καφέ στη Θεσσαλονίκη.
Η Τέχνη του Χαρμανιού 'Eklektos' (Εμπειρία & Εξειδίκευση)
Το όνομα 'Eklektos' (Εκλεκτός) σημαίνει «εκλεκτικός» ή «επιλεγμένος», αντανακλώντας την σχολαστική επιλογή κόκκων που ορίζουν αυτό το χαρμάνι. Οι ειδικοί του Kifonidis Passion ξεκινούν με μια παραδοσιακή βραζιλιάνικη βάση καφέ, γνωστή για τον απαλό και γεμάτο χαρακτήρα της. Αυτή η βάση εμπλουτίζεται στη συνέχεια με επιλεγμένους καφέδες από τη Λατινική και Κεντρική Αμερική, εισάγοντας μια απολαυστική πολυπλοκότητα και ένα έντονο, δυνατό άρωμα. Αυτός ο καφές έχει καβουρδιστεί σε σκούρο χρώμα στην εντέλεια, εξασφαλίζοντας ένα δυνατό και αξέχαστο γευστικό προφίλ που αποτελεί απόδειξη δεκαετιών εμπειρίας στο καβούρδισμα του καφέ.
Προφίλ & Παρασκευή (Αυθεντικότητα)
Πρόκειται για την αυθεντική, εξαιρετικά λεπτή άλεση που απαιτείται για την παρασκευή καφέ σε ένα παραδοσιακό μπρίκι. Το σκούρο καβούρδισμα το καθιστά ιδανικό για όσους προτιμούν έναν δυνατό, λιγότερο όξινο καφέ με βαθιές, χορταστικές νότες. Αυτή η λεπτή άλεση είναι απαραίτητη για τη δημιουργία του πολυπόθητου καϊμάκι, του πλούσιου αφρού που αποτελεί το σήμα κατατεθέν ενός τέλεια φτιαγμένου ελληνικού καφέ.
- Προφίλ καβουρδίσματος: Σκούρο καβούρδισμα
- Μείγμα: Παραδοσιακό βραζιλιάνικο με κόκκους Λατινικής/Κεντροαμερικανικής προέλευσης
- Χαρακτηριστικό: Πλούσιο σώμα, έντονο άρωμα, σύνθετη γεύση
- Άλεση: Εξαιρετικά λεπτή, έτοιμη για «μπρίκι»
- Προέλευση: Φτιαγμένη με πάθος στη Θεσσαλονίκη, Ελλάδα
- Συσκευασία: Σφραγισμένη σακούλα 200 γρ. για απόλυτη φρεσκάδα
Μια αυθεντική τελετουργία για το σπίτι σας (Αξιοπιστία)
Ο Kifonidis Eklektos δεν είναι απλώς ένα ρόφημα. είναι μια εμπειρία. Είναι ο τέλειος καφές μετά το δείπνο, ένα δυνατό ξεκίνημα για το πρωινό σας ή η ιδανική βάση για μια παραδοσιακή ανάγνωση ελληνικού καφέ. Ως η αξιόπιστη παγκόσμια πηγή για πολυτελή ελληνικά προϊόντα, το elenianna.com διασφαλίζει ότι αυτός ο χειροποίητος καφές συσκευάζεται με ασφάλεια και παραδίδεται από την Ελλάδα στην πόρτα σας, είτε στη Νέα Υόρκη, στο Λονδίνο είτε αλλού.
Για μια ολοκληρωμένη τελετουργία, συνδυάστε αυτόν τον καφέ με ένα από τα Χειροποίητα Μπρίκια Χάλκινα μας. Μπορείτε επίσης να το συγκρίνετε με το Kifonidis Byzantinos Dark Roast.Συχνές Ερωτήσεις
Πώς φτιάχνω παραδοσιακό ελληνικό καφέ με αυτό το σκούρο καβούρδισμα;
Για να ετοιμάσετε αυθεντικό ελληνικό καφέ, θα χρειαστείτε αυτό το εξαιρετικά λεπτό αλεσμένο καφέ, ένα μπρίκι (μπρίκι), νερό και ζάχαρη (προαιρετικά). Για ένα φλιτζάνι demitasse: προσθέστε ένα φλιτζάνι κρύο νερό, ένα γεμάτο κουταλάκι του γλυκού καφέ Kifonidis Eklektos και ζάχαρη κατά βούληση στο μπρίκι. Ανακατέψτε απαλά. Τοποθετήστε σε χαμηλή φωτιά και μην το ξαναανακατέψετε. Μόλις αρχίσει να αφρίζει και να φουσκώνει (πριν βράσει), αποσύρετέ το από τη φωτιά. Ρίξτε αργά στην κούπα σας για να διατηρήσετε το «καϊμάκι».
Τι κάνει το χαρμάνι «Eklektos» διαφορετικό από άλλους ελληνικούς καφέδες;
Το χαρμάνι «Eklektos» διακρίνεται για την ειδική του σύνθεση και το προφίλ σκούρου καβουρδίσματος. Ενώ πολλοί ελληνικοί καφέδες χρησιμοποιούν βραζιλιάνικη βάση, ο «Eklektos» την εμπλουτίζει με ειδικά επιλεγμένους κόκκους Λατινικής και Κεντρικής Αμερικής, δημιουργώντας ένα πιο σύνθετο και αρωματικό αποτέλεσμα. Το σκούρο καβούρδισμα ελαχιστοποιεί την οξύτητα και ενισχύει το πλούσιο, δυνατό σώμα, καθιστώντας τον αγαπημένο για όσους θέλουν ένα δυνατό αλλά ισορροπημένο φλιτζάνι.
Είναι αυτός ο καφές προαλεσμένος για μπρίκι;
Ναι, απολύτως. Αυτή η συσκευασία των 200 γρ. περιέχει καφέ που είναι προαλεσμένος στην παραδοσιακή, σαν σκόνη υφή. Αυτή η εξαιρετικά λεπτή άλεση είναι απαραίτητη για την σωστή εκχύλιση και τον σχηματισμό «καϊμακιού» σε ένα μπρίκι και δεν είναι κατάλληλη για μηχανές φίλτρου, εσπρέσο ή γαλλική πρέσα. Είναι έτοιμη για άμεση χρήση για την παραδοσιακή μέθοδο παρασκευής ελληνικού καφέ.
