Από το Φασκόμηλο, Salvia officinalis η φαρμακευτική, το ιερό βότανο των Ελλήνων, Ρωμαίων και Αιγυπτίων, εμπλουτισμένο με τα σπάνια βότανα της άγριας χλωρίδας της Αμοργού, προέρχεται αυτό το μέλι με την ευγενική βελούδινη γεύση.

Είναι εξαιρετικά τονωτικό μέλι, μια γρήγορη πηγή ενέργειας και ανανέωσης για τον οργανισμό, ιδιαίτερα κατάλληλο για αθλητές, παιδιά και εγκύους.

Το μέλι μας είναι ανώτερης ποιότητας , η εξαγωγή του γίνεται με αποστράγγιση των κηρηθρών, ενώ η συλλογή του γίνεται τον Μάϊο.