Δεν υπάρχουν προϊόντα στο καλάθι σας.

Βιολογική Δάφνη η Απολλώνιος (Laurus nobilis L.) 10γρ

Παραδοσιακά η δάφνη χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να τονώσει και να ανακουφίσει από πόνους το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη. Το αφέψημα της δάφνης θεωρείται ότι βοηθάει στα ρευματικά, τη παραμορφωτική αρθρίτιδα και τον πυρετό.
€3,29
ισοδυναμεί με €329,00 ανά 1 kg(s)
εξαιρουμένης της αποστολής
Κατασκευαστής: Aroma Farms
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL637
Άμεσα διαθέσιμο
Χρόνος παράδοσης 2-4 ημερών
+ -

Η δάφνη είναι γνωστή από την αρχαιότητα καθώς φύλλα της μασούσαν οι ιέρειες του Απόλλωνα, όπως η Πυθεία στο μαντείο των Δελφών, όταν έδιναν τους χρησμούς τους αλλά και με ένα στεφάνι από αυτήν ανταμείβονταν οι Ολυμπιονίκες στην Αρχαία Ελλάδα. Σύμφωνα με το μύθο, η Δάφνη ήταν μία νύμφη, κόρη του ποταμού Πηνειού, αφιερωμένη στην θεά Άρτεμη. Όταν ο θεός Απόλλωνας την είδε, την ερωτεύτηκε και την κυνήγησε, αυτή τότε πήγε στον πατέρα της ζητώντας του να την προστατέψει. Ο Πηνειός την μεταμόρφωσε σε φυτό που ρίζωσε στις όχθες του. Όταν ο Απόλλωνας το είδε αυτό έπλεξε ένα στεφάνι με τα φύλλα της, την έκανε το ιερό του φυτό και την καθιέρωσε ως έπαθλο στους πρωταθλητές των αγώνων.
Οι θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα και υπάρχουν αναφορές σε αυτές από τον Ιπποκράτη και τον Διοσκουρίδη.

Μαγειρική


Η δάφνη έχει αρωματικά φύλλα με ελαφρώς πικρή γεύση. Χρησιμοποιείται στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και την αφαιρούμε πριν το σερβίρισμα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε φακές, κουκιά, φάβα, κόκκινες σάλτσες, σούπες, πατάτες γιαχνί  και μαγειρευτά φαγητά όπως στιφάδο. Επίσης μπορούμε με δάφνη να αρωματίσουμε λαχανικά τουρσί, μαριναρισμένες ελιές, τυρί, ξύδι, λάδι αλλά και να φτιάξουμε υπέροχα αφεψήματα.

Παραδοσιακές Ιδιότητες


Παραδοσιακά η δάφνη χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να τονώσει και να ανακουφίσει από πόνους το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη. Το αφέψημα της δάφνης θεωρείται ότι βοηθάει στα ρευματικά, τη παραμορφωτική αρθρίτιδα και τον πυρετό. Η σκόνη των δαφνόφυλλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά για να σταματήσουμε την αιμορραγία της μύτης.

Γράψτε τη δική σου αξιολόγηση
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
  • Κακή
  • Άριστη
*
*
*
*

Η δάφνη είναι γνωστή από την αρχαιότητα καθώς φύλλα της μασούσαν οι ιέρειες του Απόλλωνα, όπως η Πυθεία στο μαντείο των Δελφών, όταν έδιναν τους χρησμούς τους αλλά και με ένα στεφάνι από αυτήν ανταμείβονταν οι Ολυμπιονίκες στην Αρχαία Ελλάδα. Σύμφωνα με το μύθο, η Δάφνη ήταν μία νύμφη, κόρη του ποταμού Πηνειού, αφιερωμένη στην θεά Άρτεμη. Όταν ο θεός Απόλλωνας την είδε, την ερωτεύτηκε και την κυνήγησε, αυτή τότε πήγε στον πατέρα της ζητώντας του να την προστατέψει. Ο Πηνειός την μεταμόρφωσε σε φυτό που ρίζωσε στις όχθες του. Όταν ο Απόλλωνας το είδε αυτό έπλεξε ένα στεφάνι με τα φύλλα της, την έκανε το ιερό του φυτό και την καθιέρωσε ως έπαθλο στους πρωταθλητές των αγώνων.
Οι θεραπευτικές του ιδιότητες ήταν γνωστές από την αρχαιότητα και υπάρχουν αναφορές σε αυτές από τον Ιπποκράτη και τον Διοσκουρίδη.

Μαγειρική


Η δάφνη έχει αρωματικά φύλλα με ελαφρώς πικρή γεύση. Χρησιμοποιείται στο φαγητό κατά το μαγείρεμα και την αφαιρούμε πριν το σερβίρισμα. Μπορούμε να τη χρησιμοποιήσουμε σε φακές, κουκιά, φάβα, κόκκινες σάλτσες, σούπες, πατάτες γιαχνί  και μαγειρευτά φαγητά όπως στιφάδο. Επίσης μπορούμε με δάφνη να αρωματίσουμε λαχανικά τουρσί, μαριναρισμένες ελιές, τυρί, ξύδι, λάδι αλλά και να φτιάξουμε υπέροχα αφεψήματα.

Παραδοσιακές Ιδιότητες


Παραδοσιακά η δάφνη χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να τονώσει και να ανακουφίσει από πόνους το στομάχι και να βοηθήσει την πέψη. Το αφέψημα της δάφνης θεωρείται ότι βοηθάει στα ρευματικά, τη παραμορφωτική αρθρίτιδα και τον πυρετό. Η σκόνη των δαφνόφυλλων μπορεί να χρησιμοποιηθεί τοπικά για να σταματήσουμε την αιμορραγία της μύτης.

Ετικέτες προϊόντος
Οι πελάτες που αγόρασαν αυτό το προϊόν αγόρασαν επίσης
Organic Greek honey from Fir, one of the most rare and exclusive varieties in the world.
Είναι ένα μοναδικό μέλι και στην εμφάνιση, με χρώμα καραμέλας που διασχίζουν μαργαριταρένιες ανταύγειες, και στη γεύση, που θυμίζει πραγματικά τη βανίλια και τα γλυκά καρυκεύματα.
€19,90 εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €66,78 ανά 1 kg(s)
Sundried Greek Figs
Ξηρό σύκο γνωστό για την πλούσια διατροφική του αξία, όπως σίδηρο, ασβέστιο (440γρ)
€6,50 εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €28,89 ανά 1 kg(s)
Organic Thyme
Παραδοσιακά το θυμάρι χρησιμοποιείται ως αφέψημα για να ανακουφίσει το βήχα, το συνάχι και τα εντερικά προβλήματα καθώς έχει αντισηπτικές, αντιμυκητιακές και αντισπασμωδικές ιδιότητες, λόγω των οποίων μπορεί να χρησιμοποιηθεί και σε γαργάρες για να αντιμετωπίσει αμυγδαλίτιδες, λαρυγγίτιδες και γενικά προβλήματα του λαιμού.
€3,29 εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €131,60 ανά 1 kg(s)
Organic German Chamomile
Παραδοσιακά το αφέψημα χαμομηλιού χρησιμοποιείται κατά του άγχους, της αϋπνίας, των γαστρεντερικών μολύνσεων, φουσκωμάτων, φλεγμονών και της διάρροιας. Βοηθά σε περιπτώσεις γυναικολογικών προβλημάτων, τονώνει το ανοσοποιητικό, αντιμετωπίζει τους πονοκεφάλους και το συνάχι.
€5,20 εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €208,00 ανά 1 kg(s)