Γίνε ο πρώτος που θα αξιολόγησει αυτό το προϊόν

Kovaios Schinoussa Fava, Katsouni Variety Legume 400g

Φάβα Κατσούνι, παραδοσιακής συγκομιδής από το μικρό κυκλαδίτικο νησί της Σχοινούσας, που καλλιεργείται χωρίς φυτοφάρμακα ή λιπάσματα από τον παραγωγό Κωβαίο.
ΚΩΔΙΚΟΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ: EL2125
€12,00 χωρίς ΦΠΑ
εξαιρουμένης της αποστολής
increase decrease
Διαθεσιμότητα: Άμεσα διαθέσιμο
Χρόνος παράδοσης: 3-10 ημερών

Αυτή είναι φάβα φτιαγμένη από κατσούνι, μια τοπική ποικιλία μπιζελιού που καλλιεργείται στο μικρό κυκλαδίτικο νησί της Σχοινούσας. Η συσκευασία των 400 γραμμαρίων περιέχει 100% κατσούνι, τίποτα άλλο, και προέρχεται από τον παραγωγό Κωβαίο.

Προέλευση και καλλιέργεια

Το κατσούνι καλλιεργείται ειδικά στη Σχοινούσα, ένα μικρό νησί στις Κυκλάδες, όπου παραδοσιακά συλλέγεται με το χέρι. Σύμφωνα με τις λεπτομέρειες παραγωγής αυτής της παρτίδας, η ποικιλία απαιτεί πολλή φροντίδα και προσοχή για να ωριμάσει και δεν χρησιμοποιούνται φυτοφάρμακα ή λιπάσματα στην καλλιέργειά της. Το αποτέλεσμα είναι ένα βασικό προϊόν ντουλάπι ενός συστατικού: η ετικέτα αναγράφει μόνο φάβα Σχοινούσας ως περιεχόμενό της.

Συστατικά και αλλεργιογόνα

Συστατικά: 100% Κατσούνι. Ως όσπριο, αυτό το προϊόν φάβας περιέχει φυσικά φάβα ως αλλεργιογόνο. Είναι κατάλληλο για vegan και χορτοφαγικές δίαιτες.

Προετοιμασία της φάβας

Ξεπλύνετε τη φάβα σε ένα σουρωτήρι με κρύο τρεχούμενο νερό μέχρι το νερό να τρέχει διαυγές. Μεταφέρετέ την σε μια κατσαρόλα με περίπου τριπλάσιο όγκο κρύου νερού, μαζί με ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι και, αν θέλετε, ένα φύλλο δάφνης. Αφήστε να βράσει και στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά σε χαμηλή φωτιά. Στα πρώτα λεπτά, ξαφρίστε τον αφρό που ανεβαίνει στην επιφάνεια για να διατηρήσετε τη γεύση καθαρή και την υφή μεταξένια. Συνεχίστε το σιγοβρασμό χωρίς καπάκι μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια σε έναν λείο πουρέ. Αυτή η ποσότητα μερίδων μερίδων για 4-6 άτομα, με χρόνο μαγειρέματος περίπου 45-60 λεπτά.

Συμπαγείς λεπτομέρειες

Μάρκα
Κωβαίος
Τύπος προϊόντος
Φάβα (ποικιλία Κατσούνι)
Περιοχή προέλευσης
Σχοινούσα, Κυκλάδες
Καθαρή ποσότητα
400 γρ.
Συστατικά
100% Κατσούνι
Διατροφικές ιδιότητες
Vegan, Χορτοφαγικό
  • Το προϊόν μπορεί να αξιολογηθεί μόνο μετά την αγορά του
  • Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν σχόλια
*
*
Κακή
Άριστη
*
*
*
*
🏡 Δώρο για νέο σπίτι 🙏 Δώρο ευχαριστίας
Ετικέτες προϊόντος
Ταιριάζει όμορφα με

Navarino Icons - Πάστα ελιάς καλαμών 30γρ

EL2158
Μια αλμυρή πάστα φτιαγμένη κυρίως από ελιές Καλαμών Μεσσηνίας, αναμεμειγμένη με εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, κόκκινες πιπεριές και βότανα για άλειμμα ή μαγείρεμα.
€3,00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής

Πίτα με σύκα Lazaris Πικάντικη με ούζο – Παραδοσιακή κερκυραϊκή πάστα σύκου, 200γρ

EL2143
Χειροποίητη κερκυραϊκή πάστα σύκου μαριναρισμένη σε κόκκινο κρασί και αρωματισμένη με ούζο Lazaris, γλυκάνισο, μαραθόσπορο και μαύρο πιπέρι για μια πικάντικη επίγευση.
€6,60 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €33,00 ανά 1 kg(s)

Ελιές Καλαμάτας Navarino Icons χωρίς κουκούτσι σε εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, 30 γρ.

EL2156
Ελιές ποικιλίας Καλαμάτας χωρίς κουκούτσι από την Navarino Icons, γεμάτες με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε βολική μερίδα 30 γρ., έτοιμες για απόλαυση κατευθείαν από τη συσκευασία.
€2,00 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €66,67 ανά 1 kg(s)

Πίτα με σύκα Lazaris Κουμκουάτ - Ελληνική πάστα σύκου, 150γρ

EL2145
Μια κερκυραϊκή πάστα σύκου από την Lazaris, αναμεμειγμένη με κουμκουάτ, γλυκάνισο, σπόρους μάραθου και μούστο, συσκευασμένη σε μερίδα 150 γρ.
€3,80 χωρίς ΦΠΑ εξαιρουμένης της αποστολής
ισοδυναμεί με €25,33 ανά 1 kg(s)