Τα μελομακάρονα είναι το απόλυτα αγαπημένο ελληνικό χριστουγεννιάτικο μπισκότο.
Αυτά τα μπισκότα είναι απίστευτα μαλακά, υγρά, γευστικά και εμποτισμένα με ένα υπέροχο σιρόπι μελιού. Μόλις ψηθούν, τα έντονα αρώματα των γλυκών μπαχαρικών διαπερνούν το σπίτι και ξυπνούν παιδικές αναμνήσεις.
Τα μελομακάρονα (μελομακάρονα) είναι παραδοσιακά ελληνικά χριστουγεννιάτικα μπισκότα, που σερβίρονται κατά την περίοδο των Χριστουγέννων σε όλη την Ελλάδα. Η λέξη "μελομακάρονα" είναι συνδυασμός των δύο λέξεων "meli", που σημαίνει μέλι και "makarona". Η λέξη "μακαρόνα" προέρχεται από την αρχαία λέξη "μακαριά" και σημαίνει ευλογημένη.
Σε ορισμένες περιοχές τα "μελομακάρονα" ονομάζονται επίσης "φινίκια". Η παραδοσιακή συνταγή για τα μελομακάρονα και τα φινίκια είναι σχεδόν η ίδια, αλλά μερικές φορές τα φινίκια τηγανίζονται αντί να ψήνονται.
