Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο 500ml Eulogia of Sparta

Ένα εξαιρετικό βιολογικό εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από οικογενειακούς ελαιώνες στη νότια Σπάρτη (ΠΓΕ Λακωνία).

Συλλεγμένο με το χέρι και ψυχρής έκθλιψης, το Eulogia ξεχωρίζει με τη μοναδική του γεύση, το χρυσαφένιο χρώμα και την εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα ≤ 0,3%, καθιστώντας το εξαιρετικής ποιότητας και ένα από τα καλύτερα έλαια στον κόσμο.

Σημειώσεις γευσιγνωσίας
Αυτό το στιβαρό και πολύπλοκο ελαιόλαδο ξεχειλίζει από μια φρέσκια γεύση ελιάς και ένα εξίσου έντονο άρωμα, που θυμίζει το τέλος της συγκομιδής κατά το πάτημα των ελιών στο ελαιοτριβείο.

Αρχικά γίνονται αντιληπτές έντονες φρουτώδεις νότες και καθώς το γευστικό τόξο αναπτύσσεται, εντοπίζονται νύξεις φρεσκοκομμένου γρασιδιού, πικρών χόρτων πικραλίδας και ένα ελαφρύ χαρακτηριστικό καρυδιού. Το Eulogia είναι ένα πικάντικο ελαιόλαδο και έχει ένα πιπεράτο, σχεδόν πικάντικο τελείωμα που σίγουρα θα κάνει γνωστή την έντονη παρουσία του.

Συνδυάζεται καλά με διάφορα τυριά, όπως φέτα και γκοργκοντζόλα, ιδανικό για χρήση σε πράσινες φυλλώδεις σαλάτες, ώριμες ντομάτες, λαχανικά στον ατμό και ως λάδι για ντιπ. Εξαιρετικό με ψητό κοτόπουλο, μπριζόλα ή ψάρι, καθώς και ως συνοδευτικό μιας πλούσιας σούπας φασολιών.