Το βιολογικό, ολόκληρο, άθερμο ωμό ταχίνι Samynthos είναι ένα ταχίνι 200 γρ. με σουσάμι, που παράγεται σε θερμοκρασία κάτω των 30°C. Φτιαγμένο από βιολογικό σουσάμι, έχει την έντονη φρεσκάδα των ωμών σπόρων και μια ελαφρώς πικρή επίγευση. Το προϊόν φέρει την ετικέτα "χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη αλατιού". Περιέχει σουσάμι.
Με μια ματιά
- Βιολογικό ταχίνι με ολόκληρο σουσάμι σε συσκευασία 200 γρ.
- Παράγεται χωρίς θέρμανση, σε θερμοκρασίες κάτω των 30°C
- Φτιαγμένο με σουσάμι ως το συστατικό που αναφέρεται
- Με ετικέτα χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη αλατιού
- Ψύξτε μετά το άνοιγμα
Μη θερμαινόμενη μέθοδος παραγωγής
Αυτό το ταχίνι παρασκευάζεται μέσω μιας μη θερμαινόμενης διαδικασίας που έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τις θερμοκρασίες παραγωγής κάτω από τους 30°C. Πριν από τη σύνθλιψη, ο σπόρος σουσαμιού ενεργοποιείται με έναν συνδυασμό νερού πηγής, εναλλασσόμενου φωτός και σκότους και θερμοκρασιών 8–12°C. Η διαδικασία ξεκινά πριν ο σπόρος αλεστεί σε ταχίνι.
Το σουσάμι που χρησιμοποιείται για αυτό το προϊόν περιγράφεται ως βιολογικό σουσάμι από την ελληνική ποικιλία ΕΒΡΟΣ. Η Samynthos παρουσιάζει το ταχίνι ως ωμό και ελάχιστα επεξεργασμένο, με τη μέθοδο ελεγχόμενης θερμοκρασίας να αποτελεί κεντρικό στοιχείο του χαρακτήρα του.
Συστατικά και αλλεργιογόνα
Συστατικά: σουσάμι.
Πληροφορίες για αλλεργιογόνα: περιέχει σουσάμι.
Αυτό το προϊόν φέρει την ετικέτα "χωρίς γλουτένη και χωρίς προσθήκη αλατιού". Επίσης, φέρει την ετικέτα "κατάλληλο για ωμοφαγική διατροφή". Για αγοραστές που εξερευνούν σχετικά προϊόντα από το ντουλάπι τροφίμων, δείτε τη συλλογή μας με Ταχίνι και Σουσάμι .
Γεύση και υφή
Η γεύση χαρακτηρίζεται από μια έντονη νότα φρέσκου ωμού σπόρου, ακολουθούμενη από μια ελαφρώς πικρή επίγευση. Ολόκληρο το προφίλ σουσαμιού είναι άμεσο και ξεχωριστό, αντί για τη μελωδική γεύση που συνδέεται με πιο έντονα ζεστά παρασκευάσματα σουσαμιού.
Το βάζο των 200 γρ. είναι μια εστιασμένη μορφή για όσους αναζητούν ένα άθερμο ωμό ταχίνι με σαφή γεύση σουσαμιού.
Αποθήκευση μετά το άνοιγμα
Διατηρείται στο ψυγείο μετά το άνοιγμα. Οι σημειώσεις του προϊόντος καθορίζουν την αποθήκευση στο ψυγείο μετά το άνοιγμα της συσκευασίας, επειδή η μη θερμαινόμενη σύνθεσή του διατηρεί τα χαρακτηριστικά του ακατέργαστου σπόρου.
Λεπτομέρειες προϊόντος
- Τύπος φαγητού
- Ταχίνι & Σουσάμι
- Καθαρή ποσότητα
- 200 γρ.
- Δηλωμένο μέγεθος μερίδας
- 25 γρ.
- Προέλευση
- Ελλάδα
- Διατροφική ετικέτα
- Χωρίς γλουτένη
- Προστέθηκε αλάτι
- Χωρίς προσθήκη αλατιού
- Ενέργεια ανά 100 g
- 2596 kJ / 629 kcal
- Πρωτεΐνη ανά 100 g
- 20,1 γρ.
- Φυτικές ίνες ανά 100 g
- 8,9 γρ.
Σχετικά με τη Σάμυνθο
Η Σάμυνθος παράγει αυτό το βιολογικό ταχίνι με ολόκληρο σουσάμι στην Ελλάδα χρησιμοποιώντας μια ελεγχόμενη, μη θερμαινόμενη διαδικασία. Το προϊόν διατίθεται σε συμπαγή μορφή 200 γρ.
