Ζήστε μια νέα κλάση ελληνικού ποτού. Αυτή η τσικουδιά 35Ν παλαιωμένης ωρίμασης, ένα σπάνιο απόσταγμα Malvasia di Candia Aromatica, παλαιώνει 2 χρόνια σε γαλλική δρυ για ένα απαλό, σύνθετο άρωμα γιασεμιού, σοκολάτας και καφέ - μια πραγματική πολυτελής κρητική ρακή.
Ανακαλύψτε την κορύφωση της Κρητικής απόσταξης με την 35N Παλαιωμένη Τσικουδιά, ένα ποτό που ξεπερνά την παράδοση. Δεν πρόκειται για την πύρινη, καθαρή ρακή των φεστιβάλ. Πρόκειται για ένα εκλεπτυσμένο, παλαιωμένο απόσταγμα στέμφυλων, φτιαγμένο για γνώστες. Από τους δημιουργούς της 35N, αυτή η έκφραση χρησιμοποιεί το σπάνιο, έντονα αρωματικό σταφύλι Malvasia di Candia Aromatica, που ωριμάζει για δύο χρόνια, για να δημιουργήσει μια εμπειρία απόλαυσης απαράμιλλου βάθους.
Μια Χειροποίητη Έκφραση της Κρήτης
Αυτό το ποτό αποτελεί απόδειξη υπομονής και εμπειρίας. Το ταξίδι ξεκινά με την προσεκτική επιλογή 100% στέμφυλων Malvasia di Candia Aromatica. Αυτή η επιλογή μιας μόνο ποικιλίας προσδίδει μια μοναδική ανθική και αρωματική βάση. Στη συνέχεια, αποστάζεται και παλαιώνεται για δύο ολόκληρα χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης τοποθέτησης. Αυτή η διαδικασία παλαίωσης μαλακώνει το ποτό και το προσδίδει σύνθετες νότες και μια εκπληκτική κεχριμπαρένια απόχρωση, μεταφέροντάς το στο βασίλειο ενός μπράντι ή grappa riserva παγκόσμιας κλάσης.
Γευστικές Σημειώσεις & Προφίλ
Το αποτέλεσμα είναι μια αριστοτεχνική ισορροπία φρούτων και δρυός. Αυτό είναι ένα ποτό που πρέπει να απολαμβάνεται αργά, αφήνοντας τον χαρακτήρα του να ξεδιπλωθεί.
- Ποικιλία: 100% Malvasia di Candia Aromatica
- Αλκοόλ: 45% ABV
- Όγκος: 500ml
- Άρωμα: Λουλουδάτες νότες γιασεμιού και εσπεριδοειδών.
- Ουρανίσκος: Πλούσιο, βελούδινο σώμα που κυριαρχείται από νότες μαύρης σοκολάτας και καβουρδισμένου καφέ, που εξισορροπούνται από τον λουλουδάτο χαρακτήρα του σταφυλιού.
- Φινίρισμα: Μακρύ, ζεστό και εξαιρετικά απαλό.
Το τέλειο σερβίρισμα & Εμπειρία Δώρου
Για να εκτιμήσετε πλήρως την πολυπλοκότητά της, σερβίρετε αυτήν την παλαιωμένη τσικουδιά στους 15°C (59°F) περίπου σε ποτήρι μπράντι ή σε ποτήρι τουλίπας. Αφήστε την να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν τη δοκιμάσετε. Είναι ένα εξαιρετικό πεπτικό που μπορείτε να απολαύσετε μετά από ένα καλό γεύμα ή να το συνδυάσετε με μαύρη σοκολάτα, εσπρέσο ή ένα ήπιο πούρο.
Παρουσιάζεται σε ένα όμορφο διαφανές μπουκάλι και ένα χαρακτηριστικό σωληνάριο δώρου (όπως απεικονίζεται), και αποτελεί ένα εντυπωσιακό και μοναδικό πολυτελές δώρο ελληνικού οινοπνεύματος για γάμους, επετείους ή εταιρικούς πελάτες. Ως επιμελητής των καλύτερων γκουρμέ προϊόντων της Ελλάδας, το elenianna.com διασφαλίζει ότι αυτό το σπάνιο μπουκάλι είναι συσκευασμένο με ασφάλεια για το ταξίδι του σε εσάς, οπουδήποτε στον κόσμο.
Εξερευνήστε περισσότερα από τη Συλλογή Χειροποίητων Ποτών μας ή ανακαλύψτε άλλα Γκουρμέ Προϊόντα από την Κρήτη.Συχνές Ερωτήσεις
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της παλαιωμένης τσικουδιάς και της κανονικής τσικουδιάς;
Η παραδοσιακή κρητική τσικουδιά (ή ρακί) είναι ένα μη παλαιωμένο, διαυγές απόσταγμα στεμφύλων σταφυλιού, που φημίζεται για τον έντονο, φλογερό και φρουτώδη χαρακτήρα της. Η παλαιωμένη τσικουδιά, όπως και αυτή η 35N Malvasia, είναι μια σύγχρονη, χειροποίητη εξέλιξη. Με την παλαίωση του ποτού σε δρύινα βαρέλια (στην προκειμένη περίπτωση, 2 χρόνια σε γαλλική δρυ), υφίσταται μια μεταμόρφωση. Οι σκληρές άκρες λειαίνονται, το χρώμα βαθαίνει σε κεχριμπαρένιο και απορροφά σύνθετες γεύσεις βανίλιας, μπαχαρικών, σοκολάτας και καφέ από το ξύλο. Γίνεται ένα εκλεπτυσμένο ποτό, παρόμοιο με μια εκλεκτή παλαιωμένη γκράπα ή μπράντι, αντί για ένα εορταστικό σφηνάκι.
Τι γεύση έχει το ποτό Malvasia di Candia Aromatica;
Το Malvasia di Candia Aromatica είναι μια πολύτιμη, αρχαία κρητική ποικιλία σταφυλιού γνωστή για τα έντονα λουλουδάτα και φρουτώδη αρώματά της. Όταν αποστάζεται, παράγει ένα ποτό με ένα ισχυρό μπουκέτο. Σε αυτή την έκφραση ωρίμανσης 35Ν, οι φυσικές νότες γιασεμιού και εσπεριδοειδών του σταφυλιού διατηρούνται τέλεια. Αυτές οι λουλουδάτες νότες κορυφής προσφέρουν μια όμορφη αντίθεση με τις βαθιές, πλούσιες γεύσεις της μαύρης σοκολάτας και του καφέ που προσδίδονται από την διετή ωρίμανση σε βαρέλι. Είναι ένα σύνθετο, πολυεπίπεδο ποτό που είναι αρωματικό και πλούσιο σε γεύση.
Πώς πρέπει να σερβίρω αυτό το παλαιωμένο κρητικό ποτό;
Πρόκειται για ένα ποτό υψηλής ποιότητας και δεν πρέπει να σερβίρεται παγωμένο, καθώς θα θολώσει τα σύνθετα αρώματά του. Για την καλύτερη εμπειρία, σερβίρετε το σε δροσερή θερμοκρασία δωματίου, περίπου 15°C (59°F). Ρίξτε μια μικρή ποσότητα σε ένα ποτήρι μπράντι ή σε ένα ποτήρι γευσιγνωσίας σε σχήμα τουλίπας. Αφήστε το να ξεκουραστεί στο ποτήρι για λίγα λεπτά για να αναπνεύσει και να απελευθερώσει το πλήρες μπουκέτο του πριν το πιείτε. Απολαμβάνεται καλύτερα σκέτο ως χωνευτικό μετά το δείπνο ή μαζί με ένα τετράγωνο μαύρης σοκολάτας υψηλής περιεκτικότητας σε κακάο.
