Ένα μέλι από τους Αρκούς, ένα μικρό βραχώδες νησί στο νότιο Αιγαίο που είναι γνωστό για τα καταγάλανα νερά , συγχωνεύτηκε με την φημισμένη μαστίχα της Χίου.
Ένα φανταστικό, χρυσαφένιο λουλουδάτο, δροσιστικά γλυκό, φρουτώδες και σχετικά πηχτό μέλι με συμπαγείς μυρωδιές από άνθη πορτοκαλιάς και ελληνικού κρόκου, του χρυσού της ελληνικής γης, όπως λέγεται.